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第10章 第 10 章

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当然,也有人吃新鲜蔬菜,比如辽东的镇守太监。

听说他食不厌精、脍不厌细,每到深秋都让人在洞子里烧炭种菜,等到了冬天,他不仅能吃到韭黄和芹菜,还能吃到翠绿欲滴的小黄瓜。

据说那小黄瓜只有二三寸长,但滋味浓郁、脆嫩多汁。冬日他每次宴客,必定在桌面上放上一盘蓑衣黄瓜,一道菜能用掉十几两银子。

李弼觉得太夸张了,但也知道那些东西不便宜;他吃饭不挑,有肉、有米面就能吃得很香,再加上还得花钱养着底下将士,倒从来没在冬天吃过那些新鲜菜。

“自己发的,”陆昀笑着盛了半碗豆苗瘦肉汤递给李弼:“辽东冬长夏短,冬天只有萝卜白菜,我想着总爷也吃腻了,就发了些豆苗出来。”

“尝尝,很鲜。”

“阿昀连这个也会?”李弼满脸诧异地接过了汤碗:“这是怎么做到的?”

“放在暖和的地方就好,”陆昀又给琥珀盛了半碗汤:“在家时,厨房婆婆很会做菜,冬天会发些蒜苗、豆苗、花生芽儿一类的菜色,说是给大家打打牙祭。”

“婆婆是祖母的陪嫁丫头,我小时候常赖着她玩,就学了学。”

“不过,婆婆说这些菜根本长不大,和发豆芽儿没什么区别;像韭菜、黄瓜、芹菜这类洞子货,婆子是万万做不出来的。”

“尝尝这个,”陆昀又夹了一筷子花生芽儿过去:“这道凉拌花生芽儿,祖父生前最爱吃了,冬天隔三岔五就会吃一次,说是清热解燥。”

陆昀直接将花生芽儿放入了李弼碗中,李弼慢慢咀嚼了起来。

入口清甜,脆嫩爽口,酸辣中透着甘甜,还搭了些橙红的胡萝卜丝配色,又好看又好看。

单论滋味,其实比不得黄光爽脆多汁;可在辽东的冬天,在一大盘清汤狮子头和榛蘑炖鸡面前,这东西就分外爽口美味了。

见李弼眼睛一亮,陆昀微微一笑,替琥珀盛了小半碗瑶柱蒸蛋递过去。

琥珀没接。

她咬着嘴唇看了陆昀好久:“姑姑,我也要吃花生芽儿!”

“我手短,够不着!”

“……”陆昀一眼就看出这孩子是委屈了,觉得自己被忽视了;她把另一只小碟子往琥珀面前推了推:“姑父吃的花生芽儿是辣的,琥珀不爱吃,姑姑特意让厨房做了不辣的花生芽儿,琥珀尝尝?”

那碟子只有三寸大,上头的花生芽儿也不多。

小琥珀不高兴地夹了两根花生芽儿到碗里:“我的好少,姑父的好多。”

“姑姑你偏心!”

“琥珀不能吃凉的,所以才少,”陆昀夹了一只一寸大小的狮子头给她:“瞧,咱们琥珀喜欢小小的狮子头,姑姑就让厨房全都做成琥珀能吞下的狮子头。”

琥珀有些想笑,又紧紧抿着嘴。

陆昀又添了一句:“姑父也得按着琥珀的规矩来。”

琥珀这才笑了,得意地朝着李弼抬了抬小下巴。

李弼给面子地撇了撇嘴,瞧着三人的饭碗勾了勾唇。

三人都吃米饭,但三人用的碗大小不同;琥珀用的碗最小,碗口也就二寸多点;陆昀用的碗也小巧精致,碗口有三四寸宽。

两人碗里的米饭都不多,只有半碗的样子;李弼则用了只好大的碗,里面盛着冒尖的白米饭。

看起来,当真像一家三口。

琥珀挑食但胃口并不大,一顿饭也就吃了一颗小小的狮子头、几根花生芽儿和小半碗瑶柱蒸蛋。她最早吃完,吃完了就小口小口地喝着豆苗瘦肉汤,一边喝一边盯着李弼。

她眼神非常不善,好像李弼是个抢走她宝贝的大坏蛋。

陆昀和李弼自然看得出来。仗着桌子遮掩,陆昀轻轻撞了撞李弼手臂,示意他自己夹菜。

李弼了然,夹了一筷子花生芽儿给陆昀,却停在空中,并没有放入她碗中。

李弼道:“阿昀尝尝。”

陆昀笑着拒绝:“我和琥珀吃同一道菜,总爷还是自己吃吧。”

李弼“懊恼”地收回了筷子,琥珀则忍着笑给陆昀夹了个小小的清汤狮子头:“姑姑吃肉。”

陆昀惊喜得立刻抬碗去接:“琥珀夹的狮子头就是香!”

琥珀笑出一嘴小米牙,一次次地给陆昀夹菜。

吃完饭后,天色已经暗了下来。

屋内光线晦暗,陆昀担心琥珀看书伤了眼,就不准她看书,姑侄俩依偎在烛光里说话,之后陆昀又帮琥珀清洗。

琥珀洗完了就坐在床上解辫子,陆昀则去了耳房清洗;眼看天色越来越暗,琥珀顶着满头波浪卷打哈欠,又满眼警惕地望着李弼:“姑父,你怎么还不走啊?”

“……走?”李弼挑了挑眉:“我去哪里?”

“随便哪里,”琥珀撅起了嘴:“你去哪里睡觉,自己不知道吗?”

“……”李弼沉默片刻:“我在这里睡觉。”

在这里睡?要和姑姑一起睡?

琥珀一骨碌站了起来:“姑父你男的!你不能和姑姑睡!”

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