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第39章 麻辣油拌卤菜

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卤鸡店一直热闹到下午,客流量这才少了许多。卖货的伙计嗓子都说哑了,双臂更是在不断地打包中累得宛如千斤重。

顾岛和丁小猪、卢狮一样如此,相比于专干一样活的伙计,他们三人则像个万金油,哪里忙不过来他们就去哪里。

一会收账、一会儿打包,一会儿还要去厨房帮着一块切试吃,虽都是些琐碎的小事,但也将几人累得够呛。

眼看顾客不多了,后厨也剩了不到十只卤鸡,卢狮索性不卖了。大手一挥吆喝着伙计关门,准备将剩下的卤鸡留给大家伙加餐。

伙计们纷纷应好,顿时也忘了一上午的疲惫,又精神抖擞地招呼送客。

就在伙计闭木门时,石夫子才带着书院一众夫子们姗姗来迟。

见卤鸡店要关门,石夫子吓得连忙快跑几步,上前一把拦住关门的伙计。

“这怎么就关门了?我才刚来呀。”

那伙计一脸歉意,“抱歉,今日卤鸡都卖完了,你想吃明可以赶早来。”

石夫子:“我就想今个吃呀,怎么卖得这么快?”

丁夫子几人此时也赶了过来,在后面眼巴巴问,“是呀,这才一上午呀。”

伙计笑着回答,“今生意好,又是试吃又是抽奖的,可不就卖得快嘛。”

石夫子几人一听,都懊悔得直拍大腿。

早知……早知早上就该遣下人来买些了。

大家都是听了石夫子说,那刚卤出来的、热乎的最好吃,这才都改了主意,决定晌午歇了课再来。

来的路上也料到了卤鸡店的生意一定好,所以走得极快,一点都不敢耽搁。可他们怎么都没算到,仅仅一个上午,这竟然卖空了。

众人捶胸顿足,本来计划着吃个新鲜的,现在好了,凉的都蹭不上一口了。

就在这时,顾岛听着声响从后院走了出来,瞧见石夫子一众人,惊喜道。

“石夫子,你们来了。”

石夫子看见顾岛霎时眼睛一亮,几步上前,“顾大厨,你这卤鸡怎么卖得这般快,我一下课就跑来了都没买上。”

“可能是有活动,大家就比较热情。不过店里还有几只卤鸡,我们正准备吃庆功宴,各位夫子们要是不嫌弃我们可以去后院一起吃。”

“当然不嫌弃了。”大家几乎是异口同声,跟着顾岛往后院走。

此时后院正是一片热闹,伙计们鱼贯从后厨而出,每人手里都端着一盘光瞧着就让人口齿生津的饭菜。

有被切好的两种口味的卤鸡,还有麻辣油拌卤菜、对半切的卤鸡蛋和几道刚炒的热菜。

看着顾岛带着几个陌生人走了进来,伙计们心里虽好奇,但无人向石夫子几人投去窥探的目光。

毕竟伙计们经常在铺子里迎来送往,早就练就了一双好眼力。

就一眼,就看出石夫子几人不是一般人,哪里敢无礼。

纷纷恭敬朝他们问好,还有机灵的已经跑去书房通知掌柜的了。

卢狮正在书房算账,珠盘在他手中被打得噼啪作响,脸上的笑意也是越发得浓。

这短短一个上午,他就赚了近五十两。他经营多年的鸡肆,生意最好的一天也就这些银两,这卤鸡当真是好。

卢狮越算心头越高兴,觉得自己跟顾岛合伙开卤鸡店的决定做得真是正确,明日一定要再多准备些,定能赚得更多。

心头正计划着,一伙计进来,将顾岛带了几位夫子来的事说了。

卢狮虽不知来的是何人,但他知道顾岛是有分寸的人,不会随便带人进来,想来必是贵客了。于是赶紧收起账本,收拾了一番快快走出屋去。

出来时已有伙计搬来椅子和茶水,将夫子们安排在院中坐下,卢狮急忙上前。

“顾兄,这都是……”

顾岛起身跟卢狮介绍,“这都是县城书院的夫子,这是丁夫子、盛夫子,……和石夫子。”

听到县城书院这么多夫子一起来卢狮已经十分惊讶了,但在听到石夫子的名讳后,更是受宠若惊,连连作揖。

作为一名商人,消息灵通是必备的技能之一,石夫子的名号,卢狮自然是清楚的。

之前他还曾起过拜会的心思,但听人说石夫子这人从不收礼,往他那里送礼的人均被管家闭之门外后他就歇了心思。

生怕弄巧成拙,到时礼没送成,反倒惹了人厌弃。

没想到现在石夫子竟亲自登他的门,虽然只是来他的卤肉店,但也是他莫大的荣幸呀。

“没想到各位大驾光临,不如我让伙计再添几道菜,我们一起吃。”

石夫子抬手拦住卢狮,“不用了,我们就是来尝尝卤鸡,这几道菜已经足够了。” 说完看了顾岛一眼。

此眼神意思已经再明显不过了,那便是他们主要是冲着顾岛的手艺来的,其他的不重要。

卢狮不是笨人,接收到信息后便闭了嘴,只是恭敬地请各位夫子们在饭桌旁入座。

等菜全部上齐,他们这就开饭了。

卤鸡石夫子是吃过的,但吃的是原味的。那麻辣味的他只是临走时听顾岛提过一嘴,见今日桌上有,他当即夹起一块尝起来。

一口下肚,当真对他的胃口。这辣味是绵柔的、温和的,是保留了辣椒的辛辣,但并不刺激口腔和肠胃的。

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