宋彤她们进屋的时候，周州正挤在一堆落灰的锡银铜铁器里收拾。她撸起袖子，一手一个挑东西的架势，仿佛手里不是沉重的金属器物而是轻巧的白菜。

实际上她的打扮和冬天菜场卖白菜的娘子没有任何区别—一身素布旧衣，一支银钗挽着发髻，干练且并不邋遢。

周州见到她们寒暄几句，指着门口俩杌子让座，自己仍背着她们挑东西。

“挑出好的拉出去卖。”她直言不讳，丝毫不隐瞒自己缺钱的事实。大多数老板都故意装阔摆排场，以隐瞒自己财务上的紧张。

周州是个谈判行家。如果她们三个人正襟危坐谈事那关系就疏远了。谈事尤其是触及双方利益的事，需等到双方都放松下来，此时彼此最容易妥协让步，达成协议。因而大多数人都是酒足饭饱后谈事情。

周州自己背过身，边干活边谈事情，像聊家常般聊生意，无形中拉近彼此的关系。

宋彤说招选伶人，挖人写话本以及和点心铺子谈生意的事。

“桑家瓦子可不是什么人都收，总要设置个门槛。周州你把关。”

周州说，“早想借着桑家瓦子招牌招揽伶人了。不过我的眼光和当下盛行的不相匹配，挑的人实力虽硬但不和大家眼缘。我眼光不够敏锐不能觉察出什么人天生吸惹眼球。”

“我们暂且不需要台柱子，只需保证招选伶人在台上不砸场子就成。”

周州道：“绒绒替我把关吧。我负责采买吃食用器。和小铺子谈抽成有风险，小铺子的果品总是时好时坏。这样吧，大铺子和小铺子的货品一半对一半，先试试水，看客人爱不爱吃新口味。不然都换成小店的东西，人家肯定认为我桑家瓦子不如以前，开始在衣食用度上节省开支。”虽然她确实是在衣食用度上节省开支。

宋彤和周州聊了半天，绒绒时不时接上一两句调和一下氛围。大家都分工明确，把事情谈妥。只差最要紧的事没聊—分钱。

宋彤不急这事，做生意嘛谁都不是傻子，没钱就散伙，提桶跑路呗。她相信周州是个聪明人不会舍本逐末，会给她一份合理的抽成。

三个女人都是干的比想的多的人，说干就干。不出三天，桑家瓦子招选伶人的裹贴贴满汴京城的大街小巷。

大大小小的酒楼阁子间从窗户看过去，可以看到酒店旗子下挂着桑家瓦子招揽伶人的旗幡。周州借着往日和各大酒楼掌柜的情分，求他们帮忙宣传。那各大酒楼掌柜多数受她恩惠，岂有不应？

于是，桑家瓦子招揽伶人的消息一时间传遍汴京。

城南露天的散座上，一群人三三两两坐着喝茶闲谈，所谈之事上到国家大事，下到小户人家辛秘。

有人好奇地看着旗幡，“桑家瓦子怎么开始招人？他家自家的伶人呢？”

“嘿嘿。”一个花白胡子，翘着二郎腿的老汉笑道：“不知道吧。他家两口子闹分家…”话一出口，周围几个闷头喝茶的人手端碗儿半遮面，饶有兴趣地盯着老汉等他说下去。

“老板看上瓦子里的舞女要收了做小，老板娘死都不依，闹了好一阵。眼见舞女的肚子渐渐大了，老板脾气上来要休妻。老板娘不是善茬，找了往日能在官宦人家说上话的姐妹撑腰。两口子这才谈好价钱，分家和离。”老汉见吸引了一屋子人的注意，似完成某种壮举，志得意满地喝一大口茶。

“老板娘以前是教坊舞女出身。”有人补充一句。

“那她姊妹也就是给人家做小喽。她有什么好不依的？都是舞女，相煎何太急啊。”

“人家翻了身怎么还会把自己当舞女看？”

“哪家官宦人家的小妾吹枕边风。”有人压低声音问。

“据说是孟家。”

“哪个孟家？”

“好像是教坊使孟景初家吧。”老汉呷了口茶又说了一遍，不敢十分确信。

一对少男少女路过。少女面容清丽，身形清癯，穿着一身带补丁的旧衣裳，那补丁是一块缝制粗糙的刺绣山茶，一大块红斑搭在素白裙裾边上，宛如人身体上长了一块鼓包的癍疮。

少女的神情却如贵人般高傲，她淡漠地看着画着桑家瓦子的幌子，对露天棚里打量的眼神回以最冷漠的无视。

她身后姣好苍白的少年，客客气气道：“老伯，敢问桑家瓦子怎么走？”

“哎呦。是去桑家瓦子的。”有人嘟哝了声。

老汉指着东边一条街指路 ，“沿着这条街直走，看到一株大楸树树冠向北转弯一直走，走到看到金银铺，对门就是。”

“哎。谢谢老伯。”少年抖了抖肩，防止肩后包袱滑落。如果眼尖可以看到包袱外露出月琴的如意琴头。

这对少男少女到的时候，宋彤正在楼上拿着一碟又一碟果品点心让孟惟寅点评。他吃惯了山珍海味，口味比较挑，可以知道哪家铺子做的好。

“怎么样？”宋彤没告诉他，她入伙桑家瓦子的事。

“金酥撒子比以前好吃，更加酥脆。”孟惟寅尝了口松仁栗子糕，“不是樊楼家的。松仁栗子糕还是樊楼家做的最好…栗子泥足够细腻一抿就化。蜜渍欧李子是北山子茶坊的吧，还是他家腌制地最入味。”他各尝了点，吃完用热帕子擦手。

宋彤一口接着一口吃橘子，将他说的话暗自记下回头告诉周州。

“哎你喜欢吃橘子吗？我那留着一盒四川柑橘比这的甜，我给你送来。”