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秦舒雨有些意外俩人的行为,但是并没有多说什么,一顿饭就在诡异的沉默中吃完了。

“王掌柜,可是遇到了什么难处?”

“今日前来确实有事要麻烦秦大当家的,”王掌柜此时已经冷静了下来:“不知秦大当家的可否教我们大厨师如何做卤肉?”

一听王掌柜所说的,秦舒雨也没多意外,看来确实是卤肉制作出了问题。

“自然没问题,只是……”

“秦大当家但说无妨。”

“家中买的肉已全部用完,如今没有多余的肉教大厨师了。”

“无妨无妨,这肉我们带了。”

看来,是有备而来,而且,应当十万火急。

秦舒雨唤来小秦氏和她说了教习一事,并让她不要害怕,按照平常的样子来即可。

小秦氏自是有些害怕的,她何德何能可以去教福海楼的大厨师,心里萌生退意,但内心深处却让她迎难而上。

所以在她答应的下一瞬整个人都呆住了,她懊恼自己嘴比脑子快,只是如今就是硬着头皮也要上了。

王掌柜带来的肉很漂亮,是正宗的五花肉,三肥两瘦,色泽好看,一看就是新鲜的。

“不愧是福海楼,如今都过午时了还能拿出这般新鲜的肉。”

“秦大当家说笑了,福海楼能在万里镇站了这么久,自是有可取之处的。”

“不知王掌柜可听过什么,什么,叫五爷的人?”

“秦大当家认识五爷?”

王掌柜心突地一跳,但是面上却不显。

“并非,我怎会认识这般大人物,”秦舒雨笑了笑:“只是因为田武说自己攀上了五爷,我这才记住了。”

王掌柜对田武一事自然是知道的,也知道前日五爷处理了一个人,个中缘由就是用脚趾头想想也知道。

“这镇里的猪肉生意都在五爷手中,我们福海楼自是不会打破规矩的。”

“至于你说的田武,一个杀猪卖肉的,想必是不会认识五爷的。”

“原来如此,多谢王掌柜解惑。”

这方戏折子已落幕,那方又开始。

小秦氏一上自己的主场便褪去了胆怯,而是认认真真给大厨师做示范,从如何切到如何制作,一步步皆很细致。

大厨师听得认真,王掌柜亦是。

秦舒雨站了会儿便找了个凳子坐下顺便邀请王掌柜也一同落座,王掌柜想也没想就拒绝了。

看来,这卤肉确实让他们犯了难,只是不知道他们今日来此真的只是为了请教吗?

她也不想多想,如今已经上了船又岂有跳河的道理。

不过,听王掌柜所说,那五爷只是福海楼的合作伙伴,那么昨日雅间里的人又是谁?难不成真是自己多想了?

罢了,兵来将挡,水来土掩吧。

许是第一次教人做吃的,小秦氏很是严格,就是火候控制和调味料的量都把控得很完美,步骤细节也让大厨师有了新的认知。

第一锅卤肉做好了!

香味霸道,入鼻不呛,入口软嫩,咸香味浸入三分。

大厨师朝王掌柜点了点头,王掌柜心领神会。

秦舒雨也懒得管二人想做什么,也就随他们去了。

大厨师提出要自己亲手做一锅,小秦氏看向秦舒雨,征得同意之后她便让了位置。

这次食材和香料包皆是福海楼的,但是在小秦氏的提醒和指点下,这锅卤肉比之第一锅却差强人意,香味平淡了些许,卤肉的口感上倒是打了个平手。

王掌柜放下筷子:“秦大当家,在下有个不情之请,不知秦大当家可否同意?”

秦舒雨勾了勾唇角,终于,要说此行的目的了。

“王掌柜但说无妨。”

“不知可否用秦大当家的香料包让大厨师再做一锅。”

“自然没问题。”

大厨师得到了新的香料包,一闻便知其香味远甚福海楼调配的,他有些惊讶,竟然有东西比福海楼的好,他看了看一眼不远处的老太太而后做起了卤肉。

第三锅卤肉做好了!

许是大厨师心里有了底,这次的卤肉色香味俱全。

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