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第20章 第 20 章

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山洞内的三人注意力都在边月身上,他们都好奇等着看边月接下来如何把海水制成食盐。

喝了水歇了一会后,边月开始动手制作盐,把石锅里的清水舀出来后把竹筒和水瓶里的海水一起倒进去,水瓶里的海水加上竹筒里的海水大概有八升,石锅够大八升水倒进去还有一点没满。

倒完水后边月开始往火堆里添柴,把埋进灰里的木柴扒拉出来,火没全灭她往里吹几口气火焰便再次燃了起来。

火势烧得很旺石锅不断受热,过了一会水温升高小水泡从底部冒上来,边月守在锅边拿着一根光滑的细木棍时不时搅拌着石锅里的海水。

水汽氤氲而上熏着边月的脸,木棍一圈圈在锅中缓缓搅动着,手臂微酸但不能停下来避免锅底焦了。

她一边搅拌一边解释道:“海水制盐很简单,第一步就是把海水放到火上不停熬煮,等下把海水煮干后会得到白色的粗盐,不过得到的粗盐很涩苦还不能食用……”①

阿布蹲在一旁,时不时掰断一旁的木柴扔进火坑中,他的眼睛专注地盯着边月手中的动作。

这时

“你歇会吧,我来替你搅拌。”

看到边月的脸被火熏红,原本在一旁无事做的云苓走过来说着,此时锅中白色水汽袅袅咕噜咕噜冒着泡。

她伸手拿过边月手里的木棍,动作稳而轻地开始搅拌锅里的海水。

锅里的水已经烧开了,石锅壁已凝出白色颗粒。

“麻烦你了。”

边月松开手站直起腰身,她揉了揉有些酸的手臂随后离开火边。

过滤需要的材料都放在石桌上,边月把这几样东西一一带到过滤竹架旁边,她蹲下来看着这根中空的竹子稍稍闭眼回忆了一会,方才回忆起放材料的顺序。

她拿来一块布包住竹子下方这一头,用布条把那块布系紧,随后在里面依次隔着距离放上碎布料、松针、木炭、细沙、粗沙、小石子,很快一个简易的过滤工具做好了,至于效果如何还得稍后再看。

另一边,石锅中的海水不断蒸发,沉积的粗盐水越来越浓稠,又过了半个时辰后,锅里的海水被煮干了锅底凝结出白色块状粗盐。

八升的海水只熬出半勺粗盐,实在是太少,不过转念一想就当是试验若是真的制成了今后有的是时间来熬制,边月用木棍把粗盐块敲碎搅了搅,随后端来清水倒进石锅里而后解释,

“熬出来的粗盐快还未能食用,这时还需要把清水倒进去继续熬,倒多少清水看粗盐有多少,粗盐多就多倒点清水反之就少倒点水,倒淡清水后煮一会就可以把化开的盐水舀出来倒在竹子中过滤。”

坐在旁边的孙大莽打了个哈欠,那双小眼睛眯了眯他嘟囔道:“想吃个盐还真不容易!”

淡水倒进去后煮了大概十分钟,边月让阿布把烧着的柴火抽出来,等石锅中的水温降了一点后她拿来干净的竹筒,用木碗舀着石锅里的水倒进竹筒中,随后把竹筒里的盐水缓缓倒在过滤竹子里,盐水浸湿石头沙子缓缓往下流。

“竹筒里的水那么干净,流过这些沙子和木炭真的不会变脏吗?为啥要把盐水倒在这里?”

阿布站在一旁眨巴圆眼,盯着边月的动作表情不解极了。

“边姐姐,你看的古籍会不会是一些人随意杜撰的?”

盐水透过布料形成一道手指大小的水流,流进地上的竹筒中,边月俯身沉默倒着竹筒中的盐水,实在懒得去回应阿布的问题,能不能成功等下就知道了。

片刻,边月端起地上过滤完的盐水,把手中盐水再次倒进石锅里,再次添火加热一会后把桌上的草木灰倒进石锅中。

云苓先前全程看着边月操作,她神色好奇不解但并未说什么,但现在看到边月把竹筒中的草木灰倒进锅中,黑色草木灰簌簌飞扬落下沾附在石锅壁面上,原本清澈的一锅水瞬间变黑,怎么看都像是在乱搞,她蹙着眉语气质疑道:

“嗯?这样真的能行吗?”

孙大莽拉长脖子看过来他笑道:“边姑娘这制盐方法确实罕见”

倒了半竹筒草木灰,边月把竹筒重新放回桌子上,她抬起袖子擦了擦脸上的薄汗视线瞥过几人质疑的神情,她有些不爽道:

“过滤好的海水重新放在锅里加热,同时往锅里加入豆浆或者草木灰,这两样东西会把粗盐涩苦的东西给吸收掉,若有条件就倒入豆浆,可目前的情况只能选择倒草木灰。

“我也是按古籍上的方法操作的,第一次动手会不会成我不保证,若成了今后有盐吃,若没做成我也没有办法,不管如何,总要试一试不是吗?

“如今还有其它方法吗?”

闻言,三人彼此对视一眼,要说的话哽在喉咙中。

几人谈话间,石锅里的盐水和草木灰相遇很快便产生了反应,水中出现暗褐色絮状的渣渣,这些渣渣沉凝沉淀,片刻后,石锅内的水分层了,锅底沉淀着暗褐色渣渣而上面是虽有些浮沫但较干净的盐水。

边月用松针把锅里的浮沫沾干净,随后用木碗轻轻舀着上面的盐水,用根筷子沾了点盐水尝尝,舌尖轻轻一舔尝到了咸意但没有苦涩腥咸。

边月眼神一亮,唇角噙着淡淡的笑容,她看着三人点了点头。

阿布最先沉不住气,他瞪大一双圆眼唰的一下站起身来,凑到边月旁边盯着边月手中的竹筒,

“真成了?我也想尝尝!”

他说着伸出手掌心合拢做捧水状,见状,边月把竹筒里的水往阿布手心倒了几滴,少年睫毛颤颤他低下头小心翼翼地舔舐手心的水滴。

咸意顺着舌尖进入整个口中,阿布顿住了浑身一颤,他嘴唇抖了抖抬起眸子看向云苓和哥哥,声音带着不可置信的欣喜,

“一点都不苦,是能吃的盐!

“太好了,我们可以吃到盐了。”

闻言,云苓松了一口气而后脸上挂上了笑容,她开始把石桌上的东西收起来。

边月:“还需把竹筒里的水过滤一下之后煮干。

“石锅要洗一下。”

“我来洗吧,大家都忙活过了,也该到我了。”

在一旁坐了很久的孙大莽这会自告奋勇站了起来,他舀着水动作利索地把石锅给洗干净。

等孙大莽用清水把石锅洗干净后,边月把再次用布块过滤了一遍的盐水倒回石锅中。

柴火再次添加燃烧起来,她用木棍搅拌的同时再次解释道:

“这是最后一步,把过滤好的盐水煮干,等会水干之后就会得到我们平时吃的细盐了,熬出来得不多,但有了方法今后缺盐了我们如法炮制即可。”

云苓浅笑:“辛苦你了,这都是你的功劳。”

到后面柴火慢煨,锅里的盐水不再翻涌冒泡,而是渐渐浓稠成形,木棍搅啊搅越来越多白色细密晶莹颗粒生成。

海水制盐,成了!

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