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第10章 陶罐煮羹革新味 部落欢腾认新食

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“你先尝。” 剂子把木铲递给阿禾,眼神里带着笃定。阿禾犹豫了一下,还是铲了一小块,吹了吹,放进嘴里。刚入口时有点烫,她龇了龇牙,嚼了两下,甜意就漫开了,比生吃时软多了,也没了土腥味,像含着块浸了蜜的根,还有点水藻的鲜气,在嘴里慢慢散开,暖得喉咙都发甜。她眼睛一下子亮了,赶紧又铲了几块,分给周围的成员,木铲不够用,就用干净的树叶包着递过去 —— 树叶是她早上特意捡的阔叶,洗得干干净净,像个小碟子。

石勇半信半疑地接过树叶包,捏起一块怪根放进嘴里,嚼了两下,眉头就松开了,又伸手要了一块:“真甜!这法子好,比埋在火里强多了,不硌牙,还带着点水藻的鲜,以前咋没想着这么煮?” 刚才还质疑的汉子们,现在都围着陶罐要羹,你一勺我一勺,木铲不够用,就用自己的陶碗接,连阿婆都凑过来,铲了块放在嘴里,眯着眼说:“俺活了这么大,还没见怪根这么好吃!比俺年轻时吃的野蜜还甜,阿禾这娃,随她娘,手巧!” 小娃们更是吵着要,娘抱着他们,用手指蘸点羹喂进去,小娃们都笑得眯起了眼,嘴里还喊着 “还要!还要!”,有的还伸手去抓阿禾的衣角,盼着再多尝一口。

酋长石背着石斧路过,听见广场上的热闹也凑过来。他刚从狩猎区回来,脸上还沾着草屑,裤脚破了个洞,是被树枝刮的,露出的小腿上有块旧疤,是去年跟野猪搏斗时留下的。见大家围着陶罐,便皱着眉问:“这是啥?吵吵嚷嚷的,影响部落里的娃睡觉。” 阿禾赶紧铲了块怪根羹递过去,双手捧着树叶,像献宝似的,声音带着点怯生生的期待:“酋长,这是剂子教俺煮的怪根羹,你尝尝,比烤的软。” 酋长接过来,放进嘴里嚼了嚼,眉头渐渐松开,最后竖起了大拇指,粗哑的声音在广场上响:“好!这羹煮得好!阿禾,从明天起,你教所有女人煮,让大家都尝尝这甜滋味,冬天也能吃口热乎的!”

这话一出口,广场上更热闹了。女人们围着阿禾,七嘴八舌地问怎么刮皮、怎么加水、煮多久才够软,阿禾一边答,一边往剂子那边看,眼里满是感激 —— 要不是剂子,部落还吃着又硬又腥的生怪根呢,娘教的煮羹法子,也没法让大家尝到。她耐心地跟大家说:“刮皮要顺着纹路,不然根肉会散;加水要没过根块,火别太旺,不然会糊底;煮一炷香就软了,要是喜欢鲜气,还能加点河谷的水藻。” 女人们听得认真,有的还掏出小石子,在地上画着刮根的动作,怕忘了步骤。

剂子靠在火塘边,看着眼前的热闹,心里也暖。民国时,他是 “古酝居” 的少掌柜,吃秦镇米皮要加三勺油泼辣子,喝西凤酒要温三遍,从来没在意过一碗羹能让人这么欢喜。如今见部落人因为一碗怪根羹笑逐颜开,有的还把羹分给身边的老弱,倒比以前吃的山珍海味更踏实。他想起逃荒时,翠儿冻得发抖,他把瓜皮帽摘给她,自己冻得缩成一团;现在能帮大地湾的人煮出热羹,让大家在蛮荒里尝到甜,倒觉得这日子,有了不一样的滋味。

日头渐渐升到头顶,广场上的人还没散。阿翠学着阿禾的样子,在火塘边支起自己的小陶罐,试着煮怪根羹 —— 虽然根块切得大小不一,有的太粗煮得还硬,有的太细煮烂了,水也加得有点多,羹稀得能照见人影,却也煮出了淡淡的甜香。她端着陶罐递给阿禾:“阿禾姐,你尝尝,俺煮的咋样?下次俺就能煮得跟你一样好!” 阿禾尝了一口,笑着说:“已经很好了,下次根块切匀点,火再小些,就更棒了!”

石勇扛着木铲,吆喝着汉子们去采集地挖怪根:“多挖点!晚上还煮羹吃!挖粗点的根,煮出来更甜!” 汉子们响应着,扛着工具往采集地走,脚步都比平时轻快。小娃们跟在后面,蹦蹦跳跳地捡落在地上的野果,有的还学着大人的样子,用小铲子挖地上的草根,虽然挖不出啥,却玩得不亦乐乎。整个聚居区都浸在欢腾里,连风里都飘着怪根羹的甜香,像把蛮荒的日子,都熬出了暖滋味。

阿禾走到剂子身边,递给他一块刚烤好的野麦饼 —— 饼是老阿婆给的,还带着点热乎气。“快吃吧,你从早上到现在都没吃东西。” 她的声音软软的,像火塘里的火苗,暖得人心头发软。剂子接过饼,咬了一口,粗粝的口感里带着点麦香,再想起刚才大家吃羹时的笑脸,忽然觉得,这大地湾的日子,虽然苦,却也藏着甜,像这罐怪根羹,熬一熬,就能尝到不一样的滋味。

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