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第25章 第25章 鱼稻相逢

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谷雨刚过,三河郡的空气里还飘着雨后泥土的湿润气息,田埂边的野草冒出嫩黄的芽尖,柳枝也抽了新绿,一派生机勃勃的景象。可农户们没心思细细欣赏这春光,因为他们那位总能折腾出新鲜事儿的女郡守,又开始了新动作。

这回的“折腾”地儿不在寻常田间,而是选在了清河上游一处僻静的河湾。一大早,就有穿着短打、扛着锄头铁锹的役夫跟着甜柚往河湾去,挖沟的挖沟,筑埂的筑埂,还架起了简易的水车,忙着引水灌田。路过的农户们好奇地围过来看热闹,越看越觉得古怪——这田挖得跟别家的截然不同,田埂筑得格外宽厚高耸,比寻常田埂高出足足两尺,夯得结实平整;田里的水也放得深,没过脚踝还绰绰有余,一眼望去波光粼粼,活像个方方正正的小池塘。

“沈大人,您这是……要在这儿种荷花?”有个头发花白的老农忍不住开口发问。这老农姓刘,是附近村里种了一辈子田的老把式,见多识广,此刻捻着胡须,满脸困惑地盯着这“水田不像水田,池塘不像池塘”的地块。

正在齐膝深的水里忙活的甜柚闻言,停下手里的动作,直起腰来。她今日穿了身便于劳作的粗布短衫,裤腿卷得高高的,露出白皙纤细却沾了些泥点的小腿,额角沁着细密的汗珠,脸颊被日头晒得红扑扑的。听到刘老农的问话,她转过头来,嘴角一弯,露出两颗小巧可爱的小虎牙,声音清脆得像山涧的泉水:“刘伯,咱们不种荷花,种稻子。顺便啊,在稻子底下养点鱼。”

“养鱼?!”这两个字像颗石子投进了平静的水面,瞬间在围观的农人里炸开了锅。所有人都惊得瞪圆了眼睛,你看看我,我看看你,脸上全是难以置信的神情。田里养鱼?这是什么新鲜说法?鱼不是要吃水草、吃嫩苗吗?稻秧那么娇弱,经得起鱼啃咬吗?而且鱼儿在水里乱游乱撞,不把田里的泥全搅浑了?没有干净的水,稻子怎么长?这简直是闻所未闻、匪夷所思!

“胡闹!简直是胡闹!”一个尖利的声音突然响起,打破了众人的议论。只见一个留着山羊胡、穿着青色儒衫的老学究,拄着拐杖快步走了过来,脸色涨得通红,一副痛心疾首的模样。这老学究是前郡守周文昌当年请来的西席,后来甜柚接任郡守,推行了一系列利民举措,还重修了郡学,他被甜柚的诚意“感化”,便留在了郡学里教蒙童读书。今日听闻女郡守在河湾“瞎折腾”,特意赶过来劝阻。

老学究走到田埂边,指着田里的水,对着甜柚连连摇头:“《齐民要术》有云,‘水田宜稻,旱地宜粟’,自古以来,农桑之事皆有定法,何曾有水田养鱼之说?鱼虾之属,性喜翻泥搅水,稻秧娇弱,根系尚浅,如何禁得起这般折腾?沈大人年轻气盛,有为民之心是好的,但莫要异想天开,违背农时与古法,到时候误了收成,受苦的可是百姓啊!”

老学究引经据典,说得振振有词,不少农户都跟着点头附和。程老根蹲在田埂的角落里抽旱烟,烟杆上的火星明灭不定,他眉头紧紧拧着,脸色凝重,却始终没说话。他是三河郡最早信服甜柚的农户之一,当初甜柚推广新的耕种方法、改良农具,他都是第一个响应,也确实尝到了甜头。可这次的“鱼稻共生”,实在超出了他几十年的种地经验,让他心里也没了底。

面对满场的质疑和老学究的指责,甜柚却半点不慌。她从腰间系着的、已经被水浸湿了大半的种子荷包里,掏出一个小小的布面本子。本子上的字迹歪歪扭扭,带着几分孩童的稚嫩,却写得异常认真,每页纸上都密密麻麻记满了文字,还有不少手绘的示意图。她拿着本子走到田埂边,递给老学究,语气诚恳又坚定:“老先生,您先别急着否定。这鱼稻共生的法子,不是我凭空想出来的,是我从一本前朝的岭南杂记里看到的。”

她指着本子上的示意图,耐心解释道:“您看,我们会在稻田四周挖一圈深水沟,中间起高垄种稻子。鱼儿主要在深水沟里活动,既能吃沟里的杂草和害虫,它们的粪便还能当肥料,给稻子提供养分。稻子长得茂盛了,能给鱼儿遮阴降温,田里的浮游生物也会增多,正好给鱼儿当食物。这样一来,稻子和鱼儿互不干扰,还能互相滋养,是两下里都得利的好事。”

老学究将信将疑地翻看着本子,看着上面详细的记录和清晰的示意图,眉头微微舒展了些,但还是有些不放心:“前朝杂记所载,未必是真。岭南气候与我三河郡不同,此法未必适用。”

“就算鱼真的不吃秧苗,”一个中年农户皱着眉头,愁眉苦脸地说道,“可这田埂要筑这么高,得费多少人力物力?水也放这么深,万一遇到暴雨,田埂垮了,水漫出来,不光这田里的稻子和鱼保不住,连旁边的田地也得遭殃!俺们都是小农户,可经不起这样的风险啊!”

“是啊是啊!”另一个农户跟着附和,声音里带着担忧,“万一鱼养不活,稻子也长不好,岂不是赔了夫人又折兵?沈大人,这事儿可得三思啊!”

质疑声此起彼伏,围观的农户们脸上都写满了顾虑。甜柚心里清楚,推行新事物本就不易,光靠嘴说根本无法打消大家的疑虑。她环视了一圈众人,目光坚定地说道:“大家的担心我都明白。这样吧,我先选十亩水源最方便、土质也最适宜的田做试验。这十亩地的稻种、鱼苗,还有筑埂引水的人力物力,都由官府承担。要是成了,咱们明年就在全郡推广;要是不成,所有的损失都算我沈甜柚的,绝不让大伙儿吃亏一分一毫。”

话说到这份上,众人也不好再拦着。毕竟甜柚把话说得明明白白,风险全由她一人承担,大家也没什么好再指责的。只是私下里,还是有不少人摇头叹气,觉得这事儿肯定成不了,等着看这位女郡守的笑话。连一直支持她的程老根,都趁着休息的时候,拉着甜柚走到一边,小声劝道:“丫头,要不……你先少弄点试试?五亩?实在不行三亩也成啊!十亩地的规模太大了,万一出点岔子,损失可不小。”

甜柚看着程老根担忧的眼神,心里暖暖的,她轻轻摇了摇头,眼神里满是坚定:“程伯,谢谢您的关心。但三亩、五亩的规模太小了,根本看不出效果。我要做就做足规模,让大伙儿清清楚楚地看到,这鱼稻共生到底行不行得通。而且,我想让大伙儿早点看到,地里不光能刨出粮食,还能捞出肉来,让日子能过得更红火些。”

见甜柚态度坚决,程老根知道劝不动了,只好重重叹了口气:“行吧,丫头,你既然决定了,俺们就跟着你干!有啥要帮忙的,你尽管开口!”

说干就干。甜柚立刻让人统计人力,采购稻种,同时写了一封加急信,派人快马加鞭送回京城,让外公钱多多从南方水乡调运鱼苗过来。钱多多是京城有名的富商,人脉广、路子多,接到信后,立刻动用关系,挑选了最耐活好养、还不会啃食稻苗的草鱼和鲫鱼苗,装在特制的大木桶里,桶里铺着水草,还安排了专人一路换水增氧,日夜兼程地往三河郡赶。

几天后,鱼苗顺利抵达。这些鱼苗不过指甲盖大小,通体银白,活泼好动,装在木桶里,密密麻麻的一大群,搅得水面泛起层层涟漪。放苗那天,甜柚亲自挽着袖子,跳进深水沟里,和几个胆大的农户一起,小心翼翼地将那一尾尾小鱼儿舀出来,放进挖好的深水沟里。小鱼刚入水,瞬间就散开了,银色的小身影在清澈的水里一闪即逝,很快就钻进了沟底的水草里,不见了踪影。

用来试验的稻种,也是甜柚特意培育的耐深水品种。这种稻种的秧苗长得格外粗壮,根系也比普通稻苗发达,更能适应深水环境。插秧的时候,农户们都格外小心,生怕动作太大惊扰了水下的小住户,一个个弯腰弓背,轻手轻脚地把秧苗插进高垄的泥土里,株距和行距也比寻常稻田要宽一些,留出了足够的空间让鱼儿活动。

起初的几日,一切都风平浪静。鱼儿似乎很适应新家,虽然很少露面,但偶尔能看到水面泛起细小的涟漪,那是它们在水下活动的痕迹。稻苗也稳稳地立在高垄上,嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳,长势喜人。甜柚每天都要抽空来试验田边看上好几回,手里拿着那个小本子,仔细记录着水温、水深、鱼儿的活动情况,还有稻苗的生长状态,哪怕是一点细微的变化,都不肯放过。

程老根嘴上不说,心里却始终惦记着这十亩试验田。他每天干完自己地里的活儿,都会绕到河湾来转悠一圈,有时候还会蹲在田埂上,盯着水面看好半天。有一次,甜柚正好撞见他偷偷往沟里撒了把炒香的豆粕,见被发现了,程老根有些不好意思地挠了挠头,嘿嘿笑道:“丫头,俺看这小鱼苗太小了,怕它们吃不饱,给它们加点餐。”甜柚又好气又好笑,只好叮嘱他不要多喂,免得污染了水质。

变故发生在鱼苗入田的第七天夜里。毫无征兆地,一场罕见的夏季暴雨席卷了整个三河郡。天空像是被捅破了个大洞,瓢泼大雨倾泻而下,伴随着阵阵电闪雷鸣,狂风呼啸着刮过田野,把田里的稻苗吹得东倒西歪。甜柚从梦中被惊醒,听着窗外哗啦啦的雨声,心里“咯噔”一下,瞬间就沉了下去。她猛地从床上爬起来,顾不上穿外衣,抓起一把油纸伞就冲进了雨里。她最担心的,就是那十亩试验田——新修的田埂虽然夯得结实,但毕竟是新筑的,能不能经得起暴雨的冲刷?

天刚蒙蒙亮,雨势稍稍减弱了些,甜柚已经踩着泥泞的小路,一路跌跌撞撞地冲到了试验田边。眼前的景象让她瞬间红了眼眶,鼻子一酸,差点掉下泪来——田埂被冲垮了好几处大口子,浑浊的泥水夹杂着稻苗和杂草,顺着缺口往外涌;田里的水已经涨得快要漫过最高的稻垄,稻苗被淹没了大半,只剩下顶端的几片嫩叶露在水面上;更要命的是,随着水流外泄,不少小鱼苗被冲出了深水沟,在田边的浅水泥洼里无力地扑腾着,银亮的鳞片沾满了泥浆,眼看就要活不成了。

“快!大家都过来帮忙堵口子!”程老根也赶来了,他看到眼前的景象,大吼一声,脱下身上的外衣,就跳进了冰冷的泥水里,用身体去堵最大的一个缺口。附近的农户们也闻讯赶来,一个个扛着锄头、铁锹,提着装满泥土的草袋,气喘吁吁地跑到田边,二话不说就加入了抢险的队伍。可田埂上的缺口太多,水流又急,仅凭这些人手,显得格外捉襟见肘。

就在众人焦急万分的时候,一阵叽叽喳喳的声音由远及近。甜柚抬头望去,只见村里十几个半大的孩子,在几个稍大些的孩子带领下,呼啦啦地跑了过来。他们有的提着木桶,有的端着瓦盆,还有的甚至把家里的葫芦劈开,做成了简易的水瓢。孩子们也不怕脏、不怕冷,跑到田边的浅水泥洼旁,噗通噗通就跳了进去,小手飞快地捞起那些搁浅挣扎的小鱼苗,小心翼翼地放进自己的容器里。

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