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第12章 新品

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太神奇了。

见窦华视线落在另一份豆花上,栗小满解释道:“这个是给岁安的,总共只能凑出那么两碗了,我就打算给你们都尝尝。”

“我都有点吃腻了。”

窦华没再说什么,她知道自己不用说什么,或者有时候她说的也没有栗小满做的多,她只需要支持栗小满的一切举动,毫不吝啬地夸赞她,这样就能让她开心了。

不过窦华没有空口支持,她给了栗小满钱。

“娘觉得这个豆花挺有搞头,你拿着去买材料,将其它几种浇头也做出来,明日,明日咱们就摆在铺子里卖。”

窦华的金钱支持和铺面支持太过实在,栗小满激动地跳起来,“是!”

“婶娘,我去送饭啦!”

接过钱,拎上篮子,牵着小毛,栗小满再次走上熟悉的前往衙门的路。

一路上,风是香的,空气是甜的,就连天边闲散的白云也那么可爱。

这日子,真是越来越有盼头了。

等到了衙门,栗小满自觉从侧门进入,小毛就拴在门边,抬眼就能看到。

她从兜里掏出几个果子喂给它,随后才进了门。

不出意料,除了再次收获对饭菜的夸赞以外,三人都对加了肉汤和辣油的咸豆花很是好奇。

在得到栗小满明天给他们一人送上一份的承诺后,三人欢呼不止,随后开始点单。

点单点到后面,三人也顾不上什么咸甜了,通通一人来两碗,一碗是栗小满送的,另一碗他们付钱买。

栗小满倒没想到会这样,还隐隐有着坑了钱的小小想法,她看了眼窦岁安,见他似乎没有意见的样子,才应了下来。

不过她也决定,明天要多给几人做点别的。

具体做什么,倒还没想好,有饭有菜有甜水有饭后小食,那就做个小点心吧。

豆花定价最终在四文钱,毕竟多了不少材料,有肉汤这种荤食,也有糖水这种奢侈品,定价太低也不太容易盈利。

之后,栗小满带着洗得干干净净的碗盆筷勺离开。

她先是前往集市采购物资。

要买的东西总共分为两大类,一类是作为咸料汁的材料,大致有肉、菜类,另一类是作为甜料汁的材料,大致有糖、果类。

料汁之外,也能放小菜或佐料在豆花里增添风味,一般咸类的会放黄花菜、木耳、鸡蛋花等菜卤,还有肉沫、虾酱、酱油、韭菜末、酱瓜丁、蒜泥、花椒油、辣椒油、葱花、花椒粉、炒黄豆等辅料。

甜类则多放酒酿、蜜饯、坚果碎、山楂碎等。

将以上材料差不多买了一些,栗小满拎着大包小包回到豆腐铺子。

铺子里有锅有灶,这些东西放这里,明天来现做都行。

至于装材料的容器,暂时可以用竹筒来装,等豆花盈利了,或许可以用小陶罐来替代。

材料太多了也不太行,容易让人觉得眼花缭乱,什么都想尝一点,最后味道甚至可能不如只加一勺肉汁来的好,权衡之下,栗小满最终定下咸类豆花有一汤汁三小菜,甜类豆花三料汁三小菜的选择。

甜类毕竟也分酸甜、微甜、齁甜,有三种料汁完全不夸张。

将最终类别定在这个数目后,栗小满也顿觉压力减少许多,要按先前所想每天准备那么多材料,还不一定用得完或者吃得好,那或许就是一次失败的尝试了。

现在这样的尝试刚刚好。

“婶娘,我明日需先来铺子里准备材料,您晨起做豆腐时记得喊我呀。”

她已经将豆花要怎么做、怎么放全部告诉窦华了,不用留下来做什么,窦华这个老手做的比她好多了。

“行!”

窦华也不客气,毕竟豆花和咸甜料汁全然是栗小满在做,现在猛一让她插手,或许还会打乱栗小满的计划,她可以先观察观察。

“啊还有,明日去送饭时要给岁安哥的同僚准备六份豆花,婶娘您单独盛出一桶来,我到了那边再分就行。”

一说到这个,栗小满又开始想自己是先做好了佐料,然后带着佐料回家做饭,最后带着一大堆吃的叮叮咣咣去衙门好,还是用个什么更简便的法子好。

说来说去,缺的还是各种各样的密封容器啊。

栗小满撑着下巴,决定等赚到钱就去研究研究这个。

“好嘞。”

窦华也默默想着,可以单独盛个大约十人份的豆花出来,不管是送还是卖,都是足够的。

就是有些辛苦小满了。

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