次日,黄药师带着苏念先后游览了桃花岛上的弹指峰、清音洞、绿竹林及试剑亭。
岛中的一石一木皆经黄药师亲手布置,既有江南的灵秀精雅,亦蕴着几分疏狂野趣,与大漠的浓烈狂野是两种天地。
黄药师为人风雅有趣,谈吐隽妙,信手拈来皆是典故逸闻,苏念听得入神,半日倏忽而过。
及傍晚回至琼琳居,苏念腹中已微微作响。黄药师取出一碟荷花酥让他先垫着,自己转身去了厨房。
不过几刻功夫,他便提着一只黄花梨双层食盒回来。待掀开食盒,苏念只觉异香扑鼻,不禁食欲大振。
黄药师把食盒中的四道菜肴并两碗绿莹莹的米饭摆至桌前。
只见四道菜分别是:一道红梅珠香,一道牡丹生菜,一道御爱玉灌肺,还有一碗碧绿的清汤。
说是清汤,此汤中却浮着数十颗红透的樱桃,飘着七八片粉红色的桃花花瓣,底下衬着极为鲜嫩的笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中又泛出荷叶的清香。①
苏念好奇地先细细尝了一口汤,只觉满口皆是荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,不由连声赞叹,忙问黄药师此汤名目。
黄药师笑道:“如花容颜,樱桃小嘴,便是美人,竹解心虚,莲亦不染,则为君子。关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。是以这汤叫作‘好逑汤’。”②
好逑好逑,即见苏念,云胡不喜?
黄药师持公箸为苏念添菜布肴,见苏念吃得欢喜,自己内心也大为畅快。
苏念由衷叹道:“如此嘉肴美馔,黄兄岛上还有隐世的宫廷御厨不成?”
“皆是我信手之做罢了,念弟喜欢便好。”黄药师柔声道。
苏念连声道谢,心下暗叹黄兄才情之绝,自己何其有幸。
两人边聊边吃,气氛愉悦。
黄药师是何等聪慧之人,博古通今,学贯中西。若他想与人相谈甚欢,更是易如反掌。
苏念想起往昔时日身处白驼山庄,庄中大厨曾是御膳房总管。每日按庄主欧阳烈之命,总为苏念烧制金齑玉鲙,扒大乌参,鱼翅鲍肚等等名贵的菜品。
那些御厨所制的山珍海味却也远不及黄兄今日所做菜肴。