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第7章 美餐

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5.美餐

劭群小的时候,刚开始在本族宗亲家房子借住,用母亲的话讲生活条件极其艰苦。碗是从娘家带过来的,她跟父亲一人一个,筷子是从地里棉柳条自做的,铺锅蒸饭的秸秆是从地里薅的茅草。分家时分的箱柜,好多都被亲戚家拿走了,上面刻着劭群父亲的名字,母亲因为这些事没少埋怨父亲。

后来借住香蒲家,一个家人全在北京的老太太,慈祥善良,大家管他们家给的糖叫北京糖,神奇的象征。

家里一年忙忙碌碌,日子倒也是过得有滋有味。条件再艰苦,也能吃上美餐。

劭群的美餐,与众不同,并不是大鱼大肉。劭群小时吃饭非常挑食,除了吃鸡肉,吃鱼肉,不吃别的肉。而鸡肉只有在过年时,才舍得杀一只,平时很少吃到。春天开始孵化小鸡,散养在自家院子里,鸡啄院子里种的菜,吃各种虫,还有喂养的粮食。一般每家每户都养一两只大公鸡,其它都是母鸡。大公鸡的冠子又红又大,尾巴也是大大的,长长的,多种亮丽的颜色,很漂亮,两只翅膀忽扇起来也是很威武。母鸡没有长尾巴,短短的尾巴,小小的翅膀,鸡冠子也不明显,毛色也单调,不好看。看到大公鸡踌躇满志,带着一群母鸡在院子里走来走去,似乎得意洋洋的样子,劭群就莫名其妙的来气,就想教训教训它。劭群经常趁着母亲不在的时候,拿着石头瓦块投砸大公鸡,或者拿着棍棒追赶大公鸡,整个院子鸡飞狗跳,一地鸡毛。大公鸡可能也会生气,远远的躲在角落里,或者跳到墙上,或者飞到房上,伸长了脖子,摇头摆尾,咕咕叫唤。到了年底,家家户户都要杀一只大公鸡,而母鸡是用来下蛋用的,所以很少有吃母鸡的。除了女人生孩子或者生病的身体弱,需要补一补,杀一只老母鸡炖汤喝。

劭群只吃鱼肉,别的很少吃。其他海叉子里或胶莱河里的,在胶东海边并不像现在时下大家称的海鲜,夏天水大的时候,地里边都能抓到各种鱼、对虾、蛤蜊和螃蟹,有的人家还不愿意吃,真是缺什么想什么。

那时胶东半岛过年的风俗习惯是,年三十家家户户吃饺子,里面包上硬币,谁要吃到了,明年就是为家里挣钱的功臣。所以吃到者,往往年过得很自豪,好似这年一过,钱就能大把大把的挣来,有一年的好运气。而吃不到的,总觉得对不起家里,内疚羞愧,年也过得黯然失色。

劭群从小不吃猪肉,过年的饺子自然都是肉的,而且大多都是猪肉馅的。那个年代,谁家过年不吃顿肉馅饺子,吃素不让人笑话吗。吃上肉就是好日子,劭群偏偏不吃肉,嚷着吃不带肉的饺子。母亲没办法,有时骗他没有肉,实际上剁得很细很瘦,但是劭群一入口就能感觉到,便恶心的吐出来。所以劭群没少挨母亲的勺子头,脑袋经常被敲,但是他就是不吃肉,这种打骂劭群多少年以后终于理解了,也很怀念,那就是爱中带恨,都吃不上肉,你还不吃!

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