“哇~叔叔,你这刀工也太厉害了吧!这花刀切得又匀又深,好专业哦!”
你这种商务人员,在面对解决不了的技术问题时,能做的就是把问题转移给能解决的人,并对这个人提供丰富的情绪价值。不仅是语言上,现在的你正用亮晶晶的崇拜的眼神看着傅隆生,语言表情动作全方位拉满。
发现傅隆生嘴角微不可察地扬了扬,你紧接着又感叹:“一看就知道是老师傅了!这鱼在您手里都显得特别听话!”
他手下动作更流畅了。
最后,当鱼被完美处理好时,你适时送上最后一击:“光是看叔叔处理鱼就觉得是种享受,等下做出来肯定超级好吃!”
傅隆生虽然没多说甚么,但眉宇间的舒展和隐隐的得意,显然十分受用。
就在这时,熙蒙瞅准机会,偷偷把你拉到一旁,低声抱怨:“说好的清蒸鱼呢?怎么变成我爸表演?我还等着吃你做的呢……”
你匆忙回头,确认傅隆生没听到,才无奈地小声解释:“那怪熙旺哥哦,买那么大,四斤多,还没让人分开!而且我真没有做那么大的鱼的经验,我怕要么蒸得半生不熟,要么老得塞牙,到时候真的浪费了这条鱼。”
“现在也跟浪费了差不多……”熙蒙快要哭了,“那玩意儿简直是……我宁愿吃生鱼!”
你懂了,西湖醋鱼在这群弟弟心中八成是“黑暗料理”的存在。“可熙旺哥说,你们什么都吃,西湖醋鱼都吃得津津有味。”
“因为不吃完会被打……”小辛的头从你们两个中间钻出来,像是想起了什么痛不欲生的过往,都快哭了。
“不会吧……真那么难吃?”“重点是这个吗?姐姐?”
“啊去去去。”熙蒙赶走小辛,才回头跟你说:“醋鱼真的很难吃。”
你:“那怎么办?这鱼可足足有四斤……要不趁还没下锅,我去提议‘一鱼两吃’,另一半鱼换种做法?”
熙蒙惊奇地冲你眨眨眼:“还可以这样?”转念一想,“不行,万一大家都吃另一种做法,没人吃醋鱼了怎么办?”
你:“那我做得难吃点?”
熙蒙无语地看着你:“你一定要这条鱼白死吗?”
也就几秒钟,熙蒙双眼一亮:“你把其他菜做好吃一点,等我抓到他们偷吃……”
你心领神会:“就说他们都饿坏了,心疼他们,所以让他们多吃?”
“没错!”
你们二人一拍即合,分头行动。
…
忙碌了好久,餐桌上的菜也陆续上齐。
阿威和仔仔把各色烤肉串摆上桌后,擦了擦脸,刚刚他俩一直在烤肉,现在熏得难受,还饿。
见其他人没有关注这边,他们偷偷夹走几个泰式酸辣虾。
“好吃!”内牛满面。
又夹了一筷子海鲜粉丝煲,“好吃!”“这才是人吃的!”
小辛眼睛很锐利,发现了他们的小动作,“你们两个怎么偷吃!”
他们狂“嘘——”
偷看一眼还在忙碌的方向,确定没人看过来,小辛也拿起筷子,准备加入偷吃大军。
虾刚放嘴巴里,就有一只手拍在他身上,“谁跟你说,做妹妹就可以不等人先偷吃?”
也不知道熙蒙是什么时候过来的,当场被抓个正着。
“来来来,大家上桌吧!”你和胡枫又端了其他菜来,傅隆生也洗净了手,“一会儿熙旺哥把鱼端上来就可以吃了。”
熙蒙拉住你,指着三小只说:“做菜那么慢,他们三个刚刚都快饿晕了,偷吃了桌子上的菜。”
你故作夸张:“是这样吗?对不起啊,我手脚太慢了。”
三小只不好意思地抓抓头:“没有啦没有啦。”
你们入座等待。
主位自然留给傅隆生。你坐在他右手边第一个,接着是熙蒙、小辛、胡枫。左边第二个、第三个座位坐着阿威和仔仔。左手第一个空位显然是熙旺的。
熙旺将那盘色泽深红、芡汁浓稠的西湖醋鱼端上桌时,围坐在长桌旁的众人表情可谓精彩纷呈。阿威和仔仔像是约好了一样,齐齐露出一种强撑的、极其勉强的笑容,嘴角上扬的弧度僵硬无比,仔仔甚至下意识地往后缩了缩。
你右手边的动静更大。小辛脸上堆起夸张的笑容:“哇!爸爸今天大显身手哦!”胡枫虽然脸上没什么表情,但他搭在小辛肩膀上的手臂绷得很紧。
熙蒙看到是完整的一盘西湖醋鱼后,低声问你:“没有一鱼两吃吗?”
你低声回:“我回到叔叔旁边时,发现叔叔是真的很高兴,我怕突然说一鱼两吃,伤他的心。”
熙蒙一秒露出哭丧脸,又恢复正常,轻轻拍你,让你放心,一切有他。
你的视线回到西湖醋鱼上,心里也跟着打鼓——这鱼看着实在有点……特别,那粘稠红黑的酱汁,像血浆。到底是谁想出来的?
傅隆生擦擦手,也坐了下来。
你注意到熙旺的表情与其他人都不同,眼睛特别亮,唇角甚至牵起一丝罕见的、真实的笑意,显然十分期待。
“动筷子啊~”傅隆生招呼大家,“不用等我,大家自由一点。”
熙蒙立刻拿起一个分餐勺,把西湖醋鱼大卸八块,目标明确地铲起盘中最大、挂汁最饱满的那块鱼腩肉,稳稳当当地放到了熙旺碗里,笑容无比真诚:“哥,你今天特别辛苦,最大这块给你!”
熙旺有些意外,高兴地接受了。
“你也吃,刚刚都快饿死了吧!”熙蒙给阿威也分了一块巨大的鱼肉,阿威、仔仔显然一脸懵逼。
时刻关注着“生存危机”的小辛和胡枫,此时交换了一个眼神。
小辛立刻开口,声音甜得发腻:“熙蒙哥~你这人好奇怪哦~你分餐居然不第一个分给姐姐哦?”
胡枫:“就是啊~姐姐都没吃过,你不照顾照顾她?她刚好给我们做菜,做得可~辛~苦~了~”他说着,跟小辛配合,一个人抓住熙蒙,另一个人抢过分餐勺,把准备铲给仔仔的那块鱼肉,放到你碗里。
你看着碗里那块浸润在红黑色“血浆”般酱汁里的鱼腩肉,头皮微微发麻。但在几双眼睛的注视下,尤其是傅叔叔期待的目光中,你只好硬着头皮,屏住呼吸,像是赴死般将鱼肉送入口中。
瞬间,这七个人神色各异。
傅隆生心情最复杂。他看得出除了熙旺之外,其他孩子都不爱吃。而你之所以求他操刀,也不是真的想吃,多半是刮鳞开膛,处理不了这条鱼,所以才想找个人“背锅”。
熙旺期待地看着你,熙蒙表情特别紧张,生怕你吐出来。阿威和仔仔有一点小愤恨,毕竟熙蒙哥居然想骗他们多吃几口鱼。胡枫和小辛在等着看笑话。
预想的古怪味道并未出现。
取而代之的是一种奇妙的平衡——酸甜的芡汁恰到好处地激发了鲈鱼的鲜嫩,口感层次丰富,好像还有一点蟹味?
竟然……异常美味!