这家餐厅以随性而著名,一共有三层楼,每一层约有200平米,以红木建筑风格为主,木板之间隔几块便会穿插各类各色的鲜花,每日一换,脱离了单一的用餐区和厨厅区设定,二者混在一起却不混乱,有想尝试制作美食的厨房也会手把手教,有充分的体验感!
一二层都是用餐区与厨厅混装设置,而三楼,有一半的空间是露天的,摆着几张红木桌子和椅子,除了不能亲自体验下厨,其余的与一二层无异;另一半则摆着几套真皮沙发,装饰着几柜酒酿,果酒米酒一应俱全,喜好饮酒的可直接从整栋楼外面的鲜花铺成的楼梯上去,不必进到里面来。
杜津淮订的是三层露天的位置,当然了,如果梁枕要体验下厨的话,他也可以向经理申请,给他们换个位置,随性嘛,自然不会被一把椅子给钉死了。
这里的菜式也很多样,法式意式日料美式中餐等等应有尽有,若是缺少了你想要的口味,经理会到大街上抓人,高价聘请符合你的要求,做赔本买卖这份服务也要打出去。
不少人来到这钻空子,故意刁难,不过十个里面有九个被送到监狱里蹲大牢去了。
有单人来这儿吃饭的,也有群体聚会,但大多数情况下都是情侣,一开始就是靠着情侣餐厅的名声打出去,自然不会忘恩负义捡了芝麻丢西瓜,因小失大啊。
杜津淮今天是第一次来,刚在专属的停车位停稳车,就有一名侍应生跑过来,恭敬地等待客人下车,然后将他们带进去,边走边介绍:“如果二位想参观里面的话也可以从一层的楼梯上去。”
杜津淮看向梁枕,他说:“不用了,直接带我们上去就好。”
这三楼露天餐厅的矮墙壁上整齐有序地挂着不同的绿植和鲜花,每盆绿植上放一盏黄昏色的小灯,推拉门右侧还有一个开关,是白色的大灯,如果不习惯或不喜欢这种氛围的话,可以申请打开,有些多此一举,因为这会让这一桌客人成为“万人瞩目”,没谁这么招摇,在众人的观礼下完成这一顿价格高昂的晚餐。
如果是暴发户,倒有可能。
“请推荐一些你们餐厅的特色菜品。”两人落座,杜津淮对着侍应生说道。
侍应生从托盘板上撕下来两份长条问卷,递给二人,上面的内容是口味偏好和过敏食物:“麻烦二人先填写一下这张表,我好避开不适合您们的食物为您们进行介绍。”
梁枕随意看了一眼就把票子还回去:“不用这么麻烦,我吃不了辣,如果有芥末的食物不用呈给我就行。”
杜津淮:“我都行,无过敏反应。”
那名侍应生拿着黄绿相间的圆珠笔快速在单上划拉几下,又上来一名侍应生,和他一唱一和地把所有菜品都介绍完了,啰啰嗦嗦大约四十多种菜品,用时八分钟,每一样的介绍大概有八十到一百个字左右,口齿清晰有节奏。这嘴皮子真是有本事。
最后点了一份法式鹅肝酱配面包、松露蘑菇意面、烩海鲜、烤羊腿、烤鳗鱼和黄油嫩鸡,还有一份藜曼沙拉以及两瓶红酒,一瓶赤霞珠,一瓶霞多丽,餐后甜点就不吃了。
“好多哦,我们两个可以吃得完嘛?”先上了红酒和烤鳗鱼,梁枕切了一块来吃,配上一口红酒,笑着说道。
“不多,剩了我吃。”他笑,杜津淮也跟着笑。
鳗鱼吃完了,盘子撤走,上了烩海鲜和鹅肝酱。烩海鲜里有青口和龙虾等,味很鲜,口感很嫩,梁枕喜欢,但鹅肝酱配面包一般,面包是挺绵密醇厚的,鹅肝酱也不错,就是吃了两块有点口干,太噎了。
接着是黄油嫩鸡,外层还裹着一层锡纸,说是放进炭火里烤的,是中式烤鸡方法,可加了黄油,有些画蛇添足,过分油腻,但撕掉外层的鸡皮,里面的肉嫩滑爽利,还沾有黄油的香味,中等吧。
上到烤羊腿时,梁枕已经有点饱了,好在是小羊腿,十几岁小孩手臂般大小,搭配迷迭香,简简单单,却也没有膻味,梁枕兴致缺缺,吃了两小块,就全推给杜津淮了。
“吃不下就先放着,我去趟洗手间。”
两瓶红酒各喝了一半,梁枕有些醉了,带着浅笑,对着杜津淮发呆,傻乎乎地说了声好。
杜津淮酒量好,还没上脸,从洗手间回来之后就大口吃着烤羊腿,肚子和无底洞一样,快到最后一样了还吃得兴头上。
藜曼沙拉慢松露蘑菇意面两分钟上来。
梁枕插了一块牛油果放嘴里就开始摇头,全推到杜津淮那边去,安心吃着自己这份意面。
意面带着小麦本身淡淡的清香,裹满了松露蘑菇酱却不软烂,另类的调味料少,尝入到口中的大多数是意面和松露蘑菇原本的清甜鲜爽透亮感,其中的黑胡椒起到了刺激味蕾的作用。
这道菜在他心里可以排第二,烩海鲜排第一。
杜津淮也觉得藜曼沙拉不好吃,里面的鸡胸肉太柴,裹的油酱并不能使其软化,而且牛油果的果肉不够丰满,细胞缺水了似的,坚果他尝都没尝,坚果就适合蹲在厨房里嚼,而不是和鸡胸肉泡在油渍渍的酱里。
意面不错,他和梁枕一样,清盘了。
送来了一份水果拼盘,红的绿的黄的都有,种类丰富,且品质都蛮高,还有两份小礼物,是本餐厅特有的花朵纪念章,什么花都有,看客人挑选想要哪种,花蕊是金子,估摸着不超过一克。
梁枕选了两枚山茶花的,和他胸针一样。