要知道胡椒能当银子使，听说朝廷有时候发不出俸禄的时候，就用胡椒抵俸禄也是有过的。

毕萝请了打杂的婆子帮自己一道做汤饼，这么多人吃呢，她一个人也做不过来。

毕萝只用做好这一件事就成了，还能喊婆子帮忙，红莺还和以前一样，到处做着一些杂活，跑得一头的汗。

和馎飥不一样，那是贴在水盆壁上按压而成，汤饼这是擀成面皮切成长条就行。

吴娘子她们吊汤用的羊骨头不多，剩下的都给了毕萝用，一锅的羊骨头，大火煮上一个时辰煮得汤汁奶白，锅边上飘着一层金黄的油脂。

一院子都是羊汤的香味儿，毕萝最喜欢跟着她大娘给人家做席面了，在家用小锅出来的味儿，总是和席面上差上两分味道。

那边主子们的饭菜都送过去了，各院的小丫头也过来提了大丫头们的份例，一来就闻见一股羊汤香味儿。

最后轮到的才是做杂役的饭，汤饼已经切好整整齐齐放在案子上，羊血切块放入羊汤中，羊肠羊羊肺这些也都切成小块。

等人家过来拎饭的时候就把汤饼放入羊汤中煮，那婆子闻着香味儿咽口水，“毕萝姑娘，今儿吃汤饼呀，好久没吃上汤饼了，这锅里煮得啥呀，怎么一股羊肉的香味儿？”

毕萝忙得额头微微出汗，“是羊骨头汤和羊杂碎，今儿吃羊杂碎汤饼。”

那婆子哎呦了一声，“羊杂汤好喝着呢，相国寺那有家羊杂汤做得极好，一碗才五文钱，毕萝姑娘空了去尝尝，那地儿热闹着呢。”

“好。”毕萝笑着应承了下来。

煮好捞入桶中，来上几勺辣椒油和一把小葱，一桶汤饼看起来红红绿绿的很是诱人。

最近天越发冷了，夜里就该吃点暖身子的。

毕萝在忙活的时候，几位灶房娘子都已经在吃饭了，今儿灶房闹上了一场，吴娘子忙完也就没再回去了。

院子里都是羊汤的香味儿，有个灶房娘子拿着碗过来了，“毕萝姑娘，你这汤饼做得可真香，给我来上一碗。”

毕萝给打了满满一大碗，其他几个娘子也纷纷要上一碗，有人还给吴娘子端了一碗，“吴娘子你也尝尝，这毕萝姑娘的手艺过得去不。”

几个灶房娘子围在一起吃饭，桌子上放着几个菜，又各自要了一碗羊杂汤饼，赖兴家的没要，看不上这些东西，“一些没人要的东西罢了，都是外面那些穷人吃的东西。”

一位娘子尝了一口，随即称赞道：“毕萝姑娘别看年岁小，这手艺可真不差，羊杂碎弄得一点都不腥膻。”

吴娘子也尝了一口，汤饼做得爽滑，羊汤浓郁鲜美，冬日来上一碗确实暖身子。

赖兴家的不以为然，她可是侯府的灶房娘子，看不上食肆那些，更瞧不上毕萝这乡厨出身的，怕是好多东西见都没见过，只会做一些上不得台面的东西罢了。

毕萝这边正是忙的时候，来提饭的人都来得差不多了，她忙得都出了汗，等她准备吃饭的时候，洒扫那的婆子又提着桶来了，“毕萝姑娘，这汤饼不够吃，你再给我下上一桶。”

汤饼还剩一下部分，毕萝都给下到了羊汤里煮，哪知道接二连三地过来说不够吃，毕萝忙喊了两个婆子又帮忙做了不少汤饼出来，到最后锅里的羊汤都给舀没了，这才没人过来了。