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第16章 “你每晚打家劫舍,一定存了不少钱吧?”

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今晚是简葭来“有福”看店的第六天,也是第二周的第一天。

上周一至五,她每晚固定在八点二十左右赶到“有福”,从店门口盆景中挖出钥匙,打开店门,重新挂上“正在营业”的吊牌,然后清点柜台里剩余的糕点。准备工作做完,就在柜台后架个小桌板做题,做到九点半准时锁门回家。走的时候再把钥匙埋进盆景,留于第二天早上六点半返回店中的夏周使用。

夏周每日七点开始制作当日糕点。

以第一周的观察和实践来看,晚上的客人多为过路客,年轻人居多。加上简葭在门口挂上了“每晚20:30—21:30八折优惠”的标牌,客单量还真是出乎意料。

想那日大雨天,第一次在“有福”吃到刚出炉的芝麻糕时,简葭就对其远超预判的美味程度感到意外,前阵子她还特地带了枣花酥和栗子糕去班里分给同学吃,收获的也多是好评。

由此简葭认为,“有福”不该被定位为老人食品。

晚上八点半到九点半还走在路上的人大多辛苦忙碌,看到打折的糕点,顺手买一些,无论是当作早餐还是下午茶都是不错的选项。

正因如此,她对晚间营业才抱有这样大的信心。

今晚,简葭还带来了一块小黑板和一盒彩色粉笔。她打算以后每晚变换优惠方式,画成黑板报挂在门口,以新鲜感刺激消费欲望。

比如今晚柜台里剩的糕点:桂花糕三斤零三块、栗子糕三斤、老婆饼一斤零两块、枣花酥五块、陈皮豆沙酥五块、玫瑰饼一斤零两块、芝麻酥球两斤左右......

根据上周的经验,过路客大多并非忠实消费者,基本抱着尝鲜的心态,即便有些品类剩得富余,客人也不会选择整斤整盒购入。

因此简葭放弃按斤卖的打算,把剩余的糕点以排列组合形式组成了五种拼盒,又再把剩下的按重量组合成一斤一盒的盲盒。

拼盒打八折,盲盒打五折。

她在拼盒上贴上小标签,注明组成成分。大多数购买者都有明确想吃的选项及尝尝也无妨的选项,可以根据标签挑选最适合自己的拼盒。

像那种既没有钟爱的食材或口味,又富有冒险精神及“有便宜不占王八蛋”心态的顾客,就更倾向于选择盲盒。

分装打包做完后,简葭开始画黑板报,她略有简笔画功底,画出来的枣花酥比她捏出来的好看不知多少倍。

黑板报以简笔漫画风格简单呈现拼盒形式及打折公告,被简葭挂在门外最显眼的位置。

做完这些,简葭才又坐在夏周的单人沙发上,就着一张折叠小桌子开始做题。

一旦有客人推门进来,她的嘴会先于脑袋行动,高唱一声“欢迎光临‘有福’,看看喜欢什么口味?”往往话说完了,视线才离开手下的方程式或电路图,随着起身的动作,移至客人脸上,然后送上一个甜美的微笑。

又有客人来了。

简葭下意识地说完、起身、抬头微笑,谁知这回白笑了,来人并不会消费。

夏晨阳这些日子每晚都排有游泳课,下课后,又要去他的领地巡逻,还要管理手下的兄弟,忙得晕头转向,往往结束时“有福”早已闭店,所以他很久没在晚上来店里了。

今天他往回走时仍旧已到了闭店的时间,估摸着夏周已经到家。所以就不紧不慢地在附近吃了一碗面,买了一兜橘子悠悠荡荡地往家走。

因为要吃面、买橘子,所以走的是“有福”这条道,路过店门口的时候,夏晨阳瞥见门上多了一张小黑板。

走近了才看清上面的内容,画的都是店里的糕点,还有折扣说明,漫画字体,风格很可爱。

一猜就是简葭又来了,可这个点爷爷早就该关店了。这丫头赖在这儿不是耽误爷爷休息么。

这么想着,他推门进店,听到少女清甜悦耳的声音。

“欢迎光临‘有福’,看看喜欢什么口味?”

只闻其声未见其人。

下一秒,玻璃柜台后头伸出一颗脑袋,然后是大半截校服,和一个扯到一半又收回的本该十分甜美的微笑。

果然是她。

“我爷爷呢?”夏晨阳问。

“下班啦。”

“那你怎么进来的?”

简葭无视夏晨阳那如见了贼似的表情,坐回到单人沙发上,继续解刚才做了一半的题。

一边解一边回答他,“从上礼拜开始,每天晚上,我给夏爷爷看店,他没告诉你吗?”

夏晨阳将橘子放在玻璃柜台上,同时捡了一颗捏在手里把玩,漫不经心地绕到柜台边侧,一只胳膊撑在上头,俯身看少女桌板上的试卷。

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