刚才他也看了上边的招牌了，蔡蔡家，还有那个头像，这个蔡蔡家的头像看起来比快餐店的头像年级大点，手里抓着一把烤串，俏皮着笑着，虽然是卡通形象，但是当爸的还是能看出来是以自己姑娘的形象做的商标。

这么多事情难道不说明点什么问题，他们俩孩子绝对不是简单的服务员。再说谁家能让一个小孩去管钱。

这些念头从蔡志国的脑海里闪过，蔡雷已经从外边进来了，手里端着六盘各种小海鲜，“爸。”蔡雷这段日子也历练出来了，也不是怕事的，反正被发现是早晚的事，所以还不如坦然面对。

蔡雷去过几次蔡志国单位，他们这几个人都认识，见到了跟他打招呼。到没人说什么。

这会肯定要好好招待，蔡澜弄了个小炉子，让外边帮着烤点肉串，自己去捞了皮皮虾，都是小臂长的，大个，这东西今天早上弄得不多，就没拿出去卖，蔡澜准备晚上当宵夜的。她上辈子就爱吃这东西，就是后来这么大个的太少了，价格也贵，她最多弄点小的炸酱吃。

“兰兰还会做烧烤呢？”小张好奇的说。

蔡澜笑了笑，“外边太忙了，我在这边做，几位叔叔也尝尝我的手艺。”说着话手上也不停，几下子就将大个的皮皮虾处理好，然后放到烤炉上烤着，然后另一边弄了大个的生蚝粉丝。

这边干着活眼睛还盯着外边收银台，蔡志国喝了一口扎啤，透心凉，心想这两个小兔崽子这是背着我们干了啥事。等回家的。

蔡澜不知道她爸的心思，收了钱后，回来把蒜蓉放到皮皮虾上边，生蚝上也弄了一点，然后下料，滋啦滋啦声音一响，味道也上来了，最后点上点小米辣，喷点油，再等一会好了，端盘上桌。

那边蔡雷从外边进来，拿了一大把羊肉串，猪腰子，排骨串，“先吃着，别的一会上。”

蔡志国的这几个同事借着光，吃了一顿大餐，吃了都夸赞，觉着这边真的不错，肉好吃酒好喝。味道独特。

散了局，已经快九点了，本来往常这个时候都是蔡澜回家的时候，干脆将钱一收，跟他爸回家了，蔡雷交代了一下让林子看店，也跟着回来了。

“说说吧，怎么回事？”蔡志国坐在沙发上，看着他们俩，眼睛瞟了瞟蔡澜挎着的军用书包，他看着自家姑娘偷偷装钱了，鼓鼓囊囊的，一看就不少。

蔡澜和蔡雷对视一眼，然后去小屋在柜子里掏出文件袋，然后回到大屋，这会蔡雷已经跟他爸说了，从去年开始俩人干的事，从小吃摊开始到现在三家店。

蔡澜将档案袋放到蔡志国面前，蔡志国打开后将里边各种证件看了一下，还有缴税证明。房产证，房屋租赁合同，还有各种手续。

蔡志国仔细看看，将文件再次装入档案袋，看了他们俩一眼“还行手续倒是挺全的。”

蔡雷嘿嘿的笑笑“我们也不能给爸你添麻烦不是。”

蔡志国看了看他俩，然后看了看蔡澜，“怎么连着开店，资金跟的上吗？”他为人虽然有些太正，看不惯很多事情，但是对子女管的不是很严，对他们很宽松，孩子们做出这样大的事情，也不能急头白脸的去制止，当然他内心深处是很震惊的。

蔡澜摇了摇头“资金不缺，主要投入就是店铺，现在房租不算高，能承受住，快餐店和烧烤店回流资金都很快，所以并没有多大压力。”想了想蔡澜将手里的存折拿出来“这是以蔡蔡家食品有限公司注册的银行账户，就是三家店这两个月的收入。”

蔡志国接过存着，存折里清晰地记录了他们这段时间的收入，支出，等看到后边余额的时候，他倒吸了口气，好半天才问了一句“现在做餐饮这么挣钱？”

蔡澜摇了摇头“主要是现在街面上店铺太少，我们占了一些先机而已，还有咱们小城市商业不发达，这几家店都在好位置，才会这样，尤其是步行街这边，今年比去年红火多了。”

蔡志国点点头，他也知道这一年街面上变化很大，“那以后饭店多了是不是就不好做了。”他不是很懂这些东西。

蔡澜想了想说“我们现在实际上经营的是蔡蔡家这个牌子。将来还要开连锁店，就算收益不如这三家店，但是只要保持一个稳定的收入，就可以了。”

“连锁店，你还想开多少家？”蔡志国真没想到自己女儿竟然有这样大的志向。

蔡澜笑了笑，“这就看我们以后的发展了，不过目前想经营好这三家店。经营好这个品牌。”三家店实际上已经在市里占了一定份额，再扩张也不会有这么好的效果，所以要稳一稳，将这些成果消化掉。更何况他们现在手上的人不多，开分店也需要许多人才，这也是要慢慢培养的。

另外就是烧烤店，手续办下来之后蔡澜就想将那里建设好，那里才是接下来的重点。

蔡志国看着女儿脸上露出的笑容，心里想着他姑娘以前看着还挺正常的，这怎么就这么妖孽了呢。脑瓜开窍开多了吧。