夏浅偷笑：“张婶不用心疼，就要这个料才好吃，日后这些都能生银钱，不白吃。”

说着取了个小碗，依次放了香菜末，青葱花，青红辣椒碎，再舀了少许糖和陈醋，最后放入蒜末香油和芝麻酱慢慢搅拌，立刻，香味便飘了起来。

“这味道好香啊！”

“这几样单独也没觉得有什么，放一起怎么如此香呢！”

众人垂涎欲滴，纷纷学着夏浅的样子每人端了小碗调了蘸料，有嘴急的已经开始吃上蘸料了：“这调料如此香，沾鞋底都好吃。”

此时火锅里的木炭烧的越来越旺，锅中的清水也开始冒泡，夏浅将腌制好的牛肉片倒了一些进去，轻轻搅动水面，转瞬间牛肉颜色由红转白。

“可以吃了。”夏浅说着，先捞起一块肉片，放到小凤碗里，接着示意大家快动手。

大家错愕不已：“这就能吃了？”

不等夏浅点头，筷子纷纷伸进锅内，只听得啧啧声此起彼伏：“好吃，确实好吃，这肉完全不像是牛肉，怎的如此鲜嫩。”

“牛肉主要靠腌制，今晚咱们肉不多，肉吃完了锅里有了油水再涮青菜，那才是一绝。”

夏浅话音还未落，早有着急的将番薯和青菜一股脑倒了进来，顿时锅里青红相间，看着就食欲大增。

一顿简单的火锅吃下来，锅里的汤都一滴不剩，所有人都对独一味火锅充满了期待。

口味没得说，吃的也新鲜，氛围更是好的不行，若再来上两口小酒，简直是神仙般的日子。

此时莲心低声问夏浅：“怎样，这味道与铜锅可有差别？”

“倒是没什么差，那便用这个铁火锅罢，如此便按计划后日开张。“夏浅虽心有不甘，但是铁火锅用起来确实也很不错：”好在阴差阳错，既省了些许银钱，大家伙还借着机会饱食一顿。”

转头问明月:“何老板觉得这火锅味道如何？”

明月连说不敢当:“这种吃法闻所未闻，见所未见，一般牛肉需要炖煮一个时辰才可吃，而这火锅仅需变色便可食，肉质鲜嫩，配上蘸料，实属一绝，想不火爆都难。只是...”

“只是什么？”众人等着下文。

“只是不知道羊肉味道如何，这羊肉腥臊，若也是如此吃法，怕众口难调。”何明月没有直接说明羊肉不好卖，只含含糊糊说出自己的疑虑。

城里的羊汤馆远远便能闻到一股腥臊之气，爱吃的隔三差五便吃上一顿，不爱吃的远远路过都要捂着鼻子。

夏浅对何明月的坦率很是欣赏，作为掌柜的，确实要考虑周全且不能有所含糊:“这个不用担心，我已经试过专门供咱们火锅店的卖家，不需任何调制，味道更比牛肉片鲜美。”

第二日一早，正当众人打扫火锅店时，铁匠铺便派伙计送来一口刚刚打好的铜火锅，顺带捎了话给夏浅，自然还是昨日的意思，若铁火锅不成，铁匠铺无路如何也会保证独一味的开张，今日先送来一口以备明日试吃用。

事实确实如莲心所说，两个火锅一起在火锅店里，一铁一铜，一黑一金，很明显，铁火锅看起来更合适。

铁匠铺事情做的可圈可点，夏浅也托伙计转达，继续按铁锅做满二十个，日后还有一笔更大的订单，冲着徐老板也会继续合作。

不出所料，开张试吃这日，当“独一味火锅店”的推车摆放在理想城门口时还没引起大家伙注意，可是当小羊牵过来时，很快便被凑热闹的围得里三层外三层。

首先大家没听说过什么是火锅，看着推车上的锅子很是新鲜，好好的锅子中间立个锅筒，而锅子底下有个巴掌高的底座，底座侧面开了个不知道什么用处的洞口。

其次是这个锅子稳稳的坐在一个铁盘上，而不是家家户户那种放在灶上。

最吸引人人的还是“咩咩”叫的小羊，众人实在不明白这“火锅店”为什么要当街牵一只羊，搞笑的是这小羊倒是不怕人头攒头，自顾自的低头吃着草。

围观的人窃窃私语:“这是什么锅，居然不放在灶上，如何下厨，如何炒菜？”

“对啊，这是用柴火吗？放哪烧啊？”

“你看看，还拴着一只羊，这是要干嘛？理想城开始卖羊了？”

“店呢？店在哪呢，难不成一个推车就开店了？”

“这锅看起来怪里怪气的，是做吃食用的吗？看起来有点像猪食槽，哈哈哈。”人群里有个人大声说，引得看热闹的人一片哄笑。

何明月与大家的脸色都颇为难看，夏浅对这些人倒是充耳不闻：“同行相轻罢了，除非他们不吃，否则现在说话有多难听，一会吃肉就有多打脸。”