在夏浅的记忆里，涮羊肉必须是烧炭的铜锅吃起来才正宗，为何用铜而不是铁，她也说不上来，只因为打小就是吃的铜锅。

所以，当夏浅看到眼前整齐摆放的十个乌漆麻黑的铁火锅时，不禁眼前一黑，差点当场昏厥过去。

铁匠铺的徐老板眉开眼笑的引着夏浅到了后院取锅，等看到夏浅的脸色骤变，心想糟了，肯定是哪里出了问题，当下也是眼前一黑，这是十个锅子啊，整个铁匠铺的人忙了几日才赶出来的。

老板定了定神，想着自己是完全按着夏浅给的图纸打的锅子，按理说不会有什么差错，小心翼翼的问：“夏老板，这锅子是样式做的不对，还是大小不合适？”

夏浅黑着脸：“样式基本没差，大小也合适，只是我要的不是铁的，而是铜的。”

徐老板以为自己听错了：“怎么会是铁的呢？这铁锅的价格和铜锅的价格可差了不少，夏老板可确认？”

夏浅深吸了一口气，自己当时交定金时也没注意，还以为铜锅用料少，所以和铁锅的价钱差不多。

她脑子里快速想着办法，眼前责怪铁匠铺老板也无济于事，开张在即，要么重新做铜锅，要么就用这铁锅。

，好在有三日试吃，算上明日有四日时间，徐老板大概算了算，能赶出来七八个锅子。

只是这做好的十个铁锅便废了，而且独一味正式开张时铜锅也不够。

这功夫徐老板已经将那日接待夏浅的徒弟喊了过来，一问之下，这徒弟“啪”一拍脑门，立刻便慌了神：“这可糟了。”

“夏老板是交代了要铜锅，结果后来一说锅子细节，咱们以往没打过这样式，我怕错了，便一直与夏老板问锅子的样子，最后忘了写上要铜锅。”

徐老板听了一脸无奈，狠狠瞪着已经六神无主的徒弟：“你说的倒是轻巧，一句忘了写上，咱们这几日的活都白干了。”

接着脸上露出了歉意：“夏老板，真是对不住，是我们疏忽了。也怪我，应该问他一下好了，理所当然的以为肯定是铁锅，万万没想到这中间有这个误会。”

“你看这样行不行，这铜铁的差价我也不朝你要了，我这就去其它铁匠铺找同行帮忙，这几日彻夜不休，四日内肯定将这二十个铜锅给做好。”

夏浅虽然心中不快，但她也知道铁匠铺老板并非故意为之。

她的目光停留在这排铁锅上，她想起在林子时大家便是用的铁锅吃的涮锅，滋味无差，可能是自己先入为主的觉得要用铜锅。

得饶人处且饶人，尤其这打铁的力气活更不容易。

她叹了口气：“这样吧，我先带一口铁锅回去试一下，若用起来与铜锅并无太大差异，那便这样吧，都是做的小本生意，我也不想你们白白辛苦。”

徐老板和徒弟一听这话，只差感激的涕零：“夏老板大人大量，果然是做大买卖的人。”

徐老板没想到是这么个结果，转忧为喜，夏浅则带着一口铁锅回去。

出乎意料的是，莲心倒是对这铁锅表示既新鲜又合适：“当日姐姐定做铜锅时我还没有什么想法，这几日独一味的内饰出来了我就在想，这铜锅的颜色与咱们整体的青墨不搭。”

“但想着锅子已经做了几日，也就这样了，没成想还有这么一出，我看着反倒是觉得铁锅与咱们店的风格更搭，铜黄有些俗气了。”

夏浅一听不由得转忧为喜：“是么？我原本是觉得铜锅更好，掂起来轻一些。”

她也不好说自己穿越前用惯了铜锅，既已经这样了，不如先试试再说，真要是觉得不合适，再如同徐老板说的，多找几家一起打，说不定也来得及。

众人一听摩拳擦掌：“先试试？”

“果然民以食为天，我只是说先试试而已。”见众人失望的神情，随机嫣然一笑：“不试怎么知道明日要不要去定铜锅呢？正好咱们大院也先试试看这火锅的口味合不合适。”

想了想，叫边上扫地的婆子去一趟药材铺:“正好把明月叫过来一起吃，免得后开张她不明所以，今儿也正好有个准备，知道涮火锅的大概。”

众人欢呼雀跃，按夏浅说的烧水洗菜配小料，这大院伙房里能找到的食材全都翻了出来，不大功夫便准备齐全，明月也进了屋，一看这满屋子都是人的架势，还有点懵。

“咱这也没羊肉啊，有牛肉，预备明日做牛肉干的，若也可以吃火锅的话，不如...”张婶这时托着一块牛肉进来，眼巴巴的问夏浅。

夏浅挥挥手：“吃这点肉还是无伤大雅的，没有羊肉，牛肉也是一样的。切成薄片，裹上蛋清和番薯粉放置一会就行。”

这边把铁火锅的木炭填好引燃，锅里放好葱姜清水，等着煮沸的工夫，夏浅开始教众人调制蘸料，期间尤其嘱咐明月注意看。

众人一边洗菜一边时不时看夏浅调配料汁，刚开始看起来倒也平平无奇，就是用青酱将芝麻酱泄好。

众大家以为这就完了，没想到夏浅又取了一个大碗，放了砸碎的蒜末，放了些盐巴搅拌匀后，又倒入半碗芝麻油。

张婶看了直咧嘴：“闺女呦，这是要喝的吗，用这么多芝麻油？”