郑掌酝从袖中拿出钥匙，开门。酒室内，一坛坛、一缸缸的酒摆的极为整齐。

门一关，隔绝了外界的声音，更加安静了，陈叶跟着郑掌酝往里走。

陈叶正出着神呢，郑掌酝幽幽开口，“这段时间很多人找你师傅，不过你师傅这个人油盐不进，想来很快他们就会盯上你。你一向聪明伶俐，原是不需要担心的。但你也算我看着长大的，我还是得提点你几句，不要为了眼前一丝蝇头小利把命丢了。在宫里，着好自己的本职差事才是最要紧的。”

郑掌酝的提醒不无道理，陈叶也明白她这是真心实意在提点自己，于是行礼答谢，“陈叶明白了，谢姑姑提点，姑姑的话，陈叶定然牢记心中，一刻也不敢忘。”

“你不怨我刚刚没接你的话？”郑掌酝很是诧异，若照她那不成器的徒弟的性子，经过刚刚那一遭，估计不是站着不说话就是甩脸子走人，陈叶竟还能听进自己的话。

“掌酝这是真心提点我，为我好，我为何要因前事而怨掌酝。何况碧云一事说到底确实与我有些牵扯，掌酝心里有气也是该的。”

“不，其实不该怨你的，这是碧云自己蠢。你很聪明，也能忍，将来必成大器。可惜了，碧云与你住在一起这样久，我也时常让她跟你学学，可她竟没学到你分毫。”郑掌酝叹了口气，看上去颇为惋惜。

碧云自小就跟在她身边，她对碧云也就是要求严苛些，旁的东西从不曾亏待过她，能教的手艺全都教了，不藏着一丝一毫。

手艺没学好就算了、眼高手低也算了，可是她竟然蠢到这种地步，把那些莫须有的东西说得斩钉截铁，把自己给搭了进去。

听着郑掌酝一口一个碧云笨，向自己多学学，陈叶忽然明白碧云为何会对她有那样大的敌意。若是她，她也会恨这样一个时时刻刻都萦绕在自己心头的噩梦。

陈叶不知该如何回，不过好在前头便是桂花酒，给了她一个开启新话题的契机，“掌酝，这便是桂花酒了？”

琉璃做的透明坛子里，淡黄色的小花漂浮着，像还悬在空中的飞花，颇有意境。

郑掌酝的注意力被拉了过去，她走到酒坛旁，打开一坛酒，“是了，这是一年陈的，酒香淡淡的，桂香正好。”

说着，郑掌酝开坛打了一小杯给陈叶，让她尝尝，“试试看？”

陈叶接过酒杯，小尝了一口，甜而不腻，桂香悠长。她觉得这样已经很不错了，但是还想再尝尝看，“嗯！这是掌酝酿的酒吗？果然很不错！还有其他的年份的吗？我想多尝尝看。”

“有的，你呆会，我都打出来让你尝尝。”郑掌酝专管酿酒，酿酒的手艺一直是她引以为傲的资本，陈叶夸她酿的酒，算是夸到心头上了，她也愿意让陈叶多试试。

若是中秋大宴，陈叶做的吃食能夺得主子的欢心，那她酿的桂花酒也能得到一份关注，说不定也能升个官。

想到此，郑掌酝也更有动力了些。

一年、两年、三年的桂花酒依次排开，陈叶挨个抿了一口，最终定下了一年的桂花酒。

这个时长的桂花酒入口馥郁芬芳，虽有酒香却并不喧宾夺主，掺在面皮中用来增添香气最适宜不过。

“这离得也近，没事多来窜窜门，我就不送了。”挑完酒后郑掌酝送陈叶到门口。

陈叶满口答应，有时间一定来多看看她。

桂花酒、鲜桂花、干桂花还有干果仁全都备齐了。

陈叶净好手，将面粉倒入盆中，加水再加上一些桂花酒，用筷子搅成絮状，再开始揉。

揉成一个光滑的面团醒发一刻钟后，擀成薄片，抹上薄薄的猪油再折叠成一个小方块，放在一旁松弛醒发。

趁着这个时间，开始制作馅料，桂花、蜂蜜、干果仁揉成一个个小球。

因着还在试验，于是便有了干桂花馅和鲜桂花馅，到时候好对比一下那种更好。

做吃食与做其他事一样，没有一次性就能做好最好，还是要一遍一遍试验，一遍一遍调整，这样才能做出最好吃的吃食。

面皮经过几次这样的反复折叠，烤出来才能有入口即化酥皮。

中间还要准备午膳，面皮完成时已经是下午了。

一切准备工作都已做好，陈叶拿起一块切好的面团，将球状的馅料包裹进去，随后放进磨具压制，一个面上有着桂花玉兔样式的桂花饼就制成了。

陈叶多做了几个，一同放进炉中烤制。

在炉火的烤制下，桂花的清香在膳房散开。

“陈叶姐姐，已经开始烤了？”银叶冒了出来，咽着口水，已经迫不及待了。

“对啊，烤了干桂花和鲜桂花两种馅的，一会就有得吃了，呆会你多尝尝也好给我帮我试试哪种好。”

“没问题！我最擅长吃了！就放心交给我吧！保证完成任务！”银叶拍着胸脯保证，陈叶姐姐做得东西就没有难吃的，试味道而已，她乐意得很！