第八十章 你想些什么呢

“怪不得呢，把生意做的这么好，你这个掌柜的肯定有什么生意窍门吧。”

“我家封琴才是掌柜的，我就是个丘儿。”张顺故意把调门拉高，就是想要自己的老婆听到。当然，这话封琴肯定是听得到的。也许这就是他俩夫妻的相处之道吧。

赵杰在一旁挑起大拇指，直夸他厉害，是个模范好丈夫。

“顺子，我们谈个合作怎么样。”张欣言不想再和他们贫嘴了，直接说出了自己的想法。

“合作？”张顺没想到张欣言会跟他说合作。

“是的。”张欣言斩钉截铁地说。

“我这个小店怎么合作，帮你卖鸡不现实，自己买肯定是没问题的。”张顺也是很耿直地说。

“我的意思是我们合作开馆子。”

这时封琴适时地出现了，又拿来两瓶水，摆在桌子上。

“谈什么合作呢。”封琴装作若无其事地说。

“你来的正好，正和顺子说这事呢。我有个想法，我们可以把跑山鸡做出一道招牌菜。”

张欣言还没把话说完，封琴就打断了她的话，“我们有了招牌菜了，就是香珠兔，再说一个小店哪能摆得下两个招牌菜呀。”

看来封琴是不想合作的。她们现在的生意很好，几乎每天晚上都有七八桌的客人，好的时候还要提前预约，这个坝子都要摆上七八桌。她开的香珠兔，菜品独到味道好，加上酒水的销售，平均每桌消费都在500元左右，她还清楚地记得最高单桌记录是1283元，当时她豪气地就把零头抹了，收了客人1200元。每天都有个3千到4千的流水账，不是很好的吗，何必再跟他人来分钱呢。她是这样想的，不要把生意搞复杂了，徒增烦恼。

张欣言对餐饮不了解，更不了解江湖菜的门道，一时也没有了好的说辞，略显尴尬。

“嫂子，你误会了。欣言的意思是如果我们研究出跑山鸡的招牌菜，我们可以再开一家馆子，跟香珠兔不冲突。”

赵杰看到了张欣言的尴尬，赶快出来打个圆场。张欣言一听，是呀，自己当时怎么就没想到呢，倒是被封琴反将了一军。她见赵杰喊她嫂子，也就跟着他一起喊。

“是的呀，嫂子。我养的跑山鸡不是要出栏了吗，就寻思着能不能做出一道菜来。赵杰说在江浙吃过一鸡三吃的做法，就过来找顺子帮忙研究一下。如果可能的话，我们还可以合作一起做。”张欣言忙着做起了解释，她知道女人的心，海底的针，不怕她知道你的底细，就怕她不知道你的底细的瞎琢磨。

封琴说：“一鸡三吃，张顺之前是做过，但口感一般，没有什么特色，但不知用你的跑山鸡做出来会是什么味道。”