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第7章 第七章

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“不必不必。”徐相望摇了摇头,并不愿平白欠下人情。眼见店家娘还要客套,她赶忙转移话题:“对了,你们家的晚食不过四十文一份,我刚做的菜用的是猪肋排和鸡翅,这般算下来只怕没什么赚头?”

“不瞒娘子,一来是那位客官愿意出六十文一份买晚膳,另外还有两位客人也愿意试试。”

店家娘见事情定下,也不再隐瞒,坦言道:“他们都是我家的老客户,只要能让他们满意就好。”

“二来,咱们开店的都有自个儿的进货渠道,价格肯定比您散买的要划算。”

说罢,确认徐相望再无别的需求,店家娘当即招手吩咐伙计出门采买。

这边跑腿买手膏和浮石的闲汉还没折返,采买食材的伙计已然提着新鲜荤素食材快步赶回。

徐相望见食材备齐,也转身再度走进灶房里。

这回灶房里,不少人都悄悄抬眼看来,一名后厨帮工凑到刚到的冯厨子身边,小声提醒:“冯哥,方才我们说的,便是这位娘子。”

客店掌厨的冯厨子,正是客店老板的三弟,他闻言抬眸上下打量着徐相望,目光落在她那双糙手上,当即不屑地撇撇嘴:“我看就是个普通农妇罢了。”

“可是刚刚那香味……”

“别可是了,我看到的厨子比你们多多了!”冯厨子打断帮工的话语,径直摊开自己的手掌:“喏!你们看好了!正经后厨厨子的手,都是薄软细腻,油润发白,指甲更是修剪得干净利落,清清爽爽,哪有那般厚实坚硬的老茧的?”

帮工们探头看去,远远望见徐相望那双遍布老茧的粗糙大手,一时语塞,说不出反驳的话来。

冯厨子语气轻慢:“那般的手哪能做什么细致活?怕不是在家烙过两饼子,就敢吹嘘自己有一身好厨艺吧?”

帮工们面面相觑,心底满是疑惑,方才扑鼻香气真切无误,可冯厨子说的话听起来又很有道理,一时拿不准对错。

几人张了张嘴,想要询问,可冯厨子已翻看起灶房里的食材,草草敲定今日的菜单:“便做个清煎茄子、香葱芽菜,再配一碟蒸鱼干。”

不成想他刚刚准备分割鱼干,就被店家娘唤住:“三郎,今日不必备荤菜,只把两道素菜打理妥当就行。”

“啊?”冯厨子愣了愣,忽然想起刚刚帮工说的话,手上动作一顿:“大嫂?你真糊涂了?真要让那农妇掌厨做菜?不怕砸了咱们铺子的招牌?”

“别失礼!是薛官人点名请徐娘子帮忙做菜的。”店家娘皱了皱眉,示意冯厨子放轻声音,莫要这么不尊重。

“薛官人?”冯厨子顿时拉长了脸,阴阳怪气起来:“那就难怪了!他一个粗人,就爱吃粗人做的东西。”

“三郎!薛官人是咱们家的客人,不可这般说话!”店家娘脸色沉了三分,心底对冯厨子愈发不喜,只是面上却没有表露出来。

想当初自家夫君费了好些钱,把三郎送进钱塘县数一数二的望湖楼里学厨,本指望他学成归来,撑起店内后厨生意。

不成想他见了世面以后,就再也看不上自家客店,回来就对着以往雇的厨子指手画脚。后来差事交给他,他也做得敷衍,这才做了一个月出头,订餐的人已是少了大半,只剩下三瓜两枣。

店家娘心里想着事,面上扬起笑脸,放缓声音劝道:“你不是常说望湖楼后厨繁杂,师傅严格,对你每日来回奔波甚是不满么?今日有人搭手做菜,你也好清闲半日,早些回去。”

冯厨子抱怨的话语一止,面上闪过几分尴尬。他平日在兄长嫂子跟前吹嘘自己手艺精湛,深受大厨喜爱,实则他在望湖楼里哪里排得上号,至今还顶着学徒名头在二砧打转,做的都是切配粗活,月钱都没多少。

之所以赖在自家客店,不过是想捞些闲钱补贴度日,哪晓得牛皮吹得大了,竟是把厨子给挤兑走了。

可这些话又不能说出口,冯厨子只能不情不愿地哼了一声,斜眼看向徐相望:“我倒要看看,这农妇能做出什么东西。”

“你别光看人热闹,记得还要准备两道素菜。”店家娘不放心的叮嘱两句,见他应下,方才撩起帘子出了灶房。

冯厨子满心不服,斜眼瞅着徐相望的一举一动,嘴里把几个帮工支使得团团转。

“冯哥,菜都备好了。”

“嗯。”冯厨子漫不经心地点点头,热锅烧油,旋即将对半切开的茄子下入锅里,慢慢煎烤。

等到紫茄外皮褶皱,内侧渐渐泛黄,冯厨子倒上一碗调好的料汁,顿时激起一片香味。

没等他得意,几乎同时一股醇厚浓郁的香味,悄然从身后灶台漫涌而来,瞬间将茄香味掩盖。

下一秒,冯厨子耳边响起帮工的惊叹和议论声:“唔……就是这味道!”

“好香……”

“闻着也太香了!明明没放什么名贵佐料!”

冯厨子心头一震,猛地转身去看,只见方才被他轻视嘲笑的农妇,已然利落地盛出菜肴,随手撩开帘子,出声唤店家娘进来核对。

“麻烦徐娘子了。”

“举手之劳罢了。”徐相望淡淡摆手,随手擦拭手上油气:“菜品已经备好,那我先回房去了。”

店家娘连忙应下,贴心地伸手为她撩开挡风帘子。

徐相望刚要抬步走出后厨,鼻尖突然捕捉到一缕淡淡的焦糊异味,她警惕地抬眼望去,轻声提醒:“店家娘,后厨那头灶上的茄子煎得有些过火了。”

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