“今年收成不错，你娘叫我打点年糕。”

“这米一半糯米另一半是稻米，已经用水泡好了。咱们先碾成米浆，压干了水再蒸熟，蒸熟之后才能打。”

籍琦然从‘他爹’的三言两语中听懂了该怎么做。

他点头听话地学着‘他爹’的动作用石磨碾米。

郁希卓在一旁补充道：“除了这种要打制的年糕，还有直接将米浆蒸熟后压结实揉搓的年糕，两种年糕口感上会有些不一样，这样打出的年糕更有嚼劲，不打的话会比较软糯绵密。”

至于为什么打出来的年糕更有嚼劲，籍琦然在上手用捣锤不断打石臼中的米后就懂了。

这么用力打出来的东西，没有嚼劲才怪了。

刚辛辛苦苦打完年糕，籍琦然还没来得及休息，就见‘他小妹’跑过来一把拉住他说：“哥，高阿爷找我们帮忙酿酒呢，等米酒做好了，他会给我们一小坛当报酬。”

籍琦然：“好啊，酿酒我熟，咱们走吧。”

这一次终于不用他从制作酒曲开始酿酒了。

高阿爷的家就是一个酿酒的小作坊。

村里人给他米，他留下一成米当报酬，其余的米拿来酿酒给村里人，挣得是一份辛苦钱。

面容苍老行动迟缓的高阿爷一边泡大米一边讲道：“用糯米和稻米酿酒都成，每斤米用一小勺酒曲就行，先把米泡好，然后上火蒸，等米凉了，就在里头拌上水和酒曲，在中间戳个坑，好看这酒酿得怎么了，这两天天冷，要给坛子围上稻草。”

籍琦然觉得这比自己做酒曲容易多了，习惯了他现在的长手长脚，又有郁希卓在一旁提醒，酿起酒来动作行云流水。

【叮，你小妹觉得你今天很奇怪，酿酒手艺怎么突然变得这么好了。】

【人物偏离度达到10％。】

籍琦然微微瞪大了眼睛：“？”

做得太好也有错。

扮演的‘度’可真难把握啊。

刚跟高阿爷学完酿酒，周围的场景又是一变，籍琦然定睛一看，他正身处在灶屋中。

‘他娘’说道：“这蒸米糕得用甜酒酿，先把米粉和糯米粉放盆里，加水、糖和牛乳混好，再加上甜酒酿，等它变大了，再放到锅上蒸。”

籍琦然低头一看，自己手中正拿着个大木盆。

变得也太快了，籍琦然有点晕乎乎。

这么快就要学蒸米糕了？

【叮，你娘觉得你今天很奇怪，让你拿个盆还走神。】

【人物偏离度达到19％。】

籍琦然：“？？”

“赶场子是这样的，二级模拟的加工品教学还挺简单粗暴的，就是一直不停换场景，学迷糊了是常事。”郁希卓耸了耸肩，“然哥儿你放心好了，二级模拟的后续加工场景不会超过十个。”

十个？！

籍琦然眨巴眨眼，他现在才学了两个哎。

【叮，你娘觉得你今天很奇怪，怎么一直发呆。】

【人物偏离度达到23％。】

籍琦然‘他娘’喊道：“大郎？大郎？！回神了！”

籍琦然回过神来，没等他说什么，一道爽朗的声音传来：“婶子，是我啊，我爹娘让我过来给你们帮忙，你们今日是要蒸米糕吧？”

虚拟假人卡顿了一下。

“郁大郎啊，怎么好意思让你帮忙？”籍琦然‘他娘’笑着说道。

“哎呀，这不是我们家今年不准备做米糕吗？我来蹭一口吃的。”郁希卓一撸袖子笑嘻嘻地说。

他说完还转头对着籍琦然眨了眨眼。

籍琦然满心欢喜。

哇，他就知道神仙哥哥有办法！

郁希卓都这么说了，‘他娘’不好拒绝只好让人洗手帮忙。

然哥儿立刻变成了郁希卓身后的小尾巴。

【叮，你娘和小妹觉得你今天很奇怪，怎么这么喜欢郁大郎了。】

【人物偏离度达到25％。】

籍琦然听到了提醒音，但是偏离度好像只涨了一点点，他才不会故意离远神仙哥哥呢！

郁希卓注意到然哥儿听到提醒音后还我行我素地亲近自己，脸上的笑意压根退不下来，嘴角压都压不住。

米糕的做法并不太难，主要是把握甜酒酿的份量，不要发酵过度。

蒸好的米糕香甜绵软，郁希卓拿了一小块笑笑说：“婶子，我尝一尝你的手艺啊。”

他嘴上这么说，但将那一小块米糕掰成了三份，一份递给籍琦然，一份递给了虚拟假人中的‘小妹’。

籍琦然‘他娘’只是斜了郁希卓一眼就默认了他的做法。

小朋友小心翼翼地咬了一口刚蒸熟还冒着热气的米糕。

刚才的米酒和年糕然哥儿都没有来得及尝！米糕然哥儿一定要好好尝一尝。

米糕入口，软糯香甜，浓浓的米香味中夹杂着牛乳的奶香，籍琦然只吃了一口眼睛就亮了。

对于之后稻米做的好吃的，籍琦然更加期待了。

“比起米糕，我还是觉得米花酥更好吃，我来教你们做。”籍琦然‘他娘’等三人吃完后转而说道。

这一次场景并没有变化，但是灶屋里的米糕已经消失了，灶台上出现了生米、猪油、麦芽糖等食材。

籍琦然‘他娘’和‘他小妹’就好像注意不到灶屋的变化似的。

郁希卓抢先说道：“米花酥我知道，米泡好之后捞出来，上蒸锅蒸熟，蒸熟之后摊开晾晒，等米干了才能炸，要注意火候。”

籍琦然‘他娘’连连点头：“郁大郎说的没错，这火候很重要，一定得把米炸得胖乎起来。”

听着很简单。

但郁希卓和籍琦然明显忘了，郁希卓那非常一般的厨艺，就算知道理论上怎么判断油温，在实践中还是有些许不足。

尤其是在郁希卓学习传统的食品加工方法，从来都是简单学一学就模拟大规模机器生产，从未重复练习的情况下，这些许不足就更加明显了。

当籍琦然和郁希卓按照步骤将晾好的大米放到油锅中后，噼里啪啦的声响一下子涌了起来。

膨胀的大米和油点子跟天女散花一样四溅！！