最终决定,她就负责三个菜,红烧土豆排骨,辣椒炒肉,猪油渣面条。其他蔬菜类的翻炒都由妇人们去自由发挥。
这些放在现在都算特别普通的家常菜了。就拿土豆排骨来说,就是排骨剁好,土豆削皮切成可爱的滚刀块。接着放入油,葱姜爆炒。
可庄梦蝶喜欢在这时候加点糖上色,然后放入排骨迅速翻炒,炒制微微金黄时候,就加黄酒,接着土豆混合,倒入酱油,让土豆和排骨的香气彼此融合,放入水,盐等大火煮,过个半小时,再小火焖即可。
至于辣椒炒肉,她则偏好将肉片煸至出油,再盛起,放入辣椒炒出香味,再加入肉片。这样爆起来的肉片巨好吃。
庄梦蝶自认做事都是效率超强,这不,她又是两个灶头双管齐下,“哐哐哐”一顿炒,手速快得让江寂雪以为他在练功。
“喂喂喂,悠着点,锅都要给你戳个洞出来了。” 江寂雪不知道什么时候抱臂站在后面,吓得她差点丢了锅铲。
“你走路怎么没声音!会吓死人的啊,大哥!” 呃,吓得她日常的口头禅都叫出来了。随即又打自己嘴巴,喊皇子大哥,这是违禁,对不住啊。
“谁叫你烧得这么香,把我魂勾来了。”
庄梦蝶看他这种话信手拈来,撩人而不自知,气不打一处来,他到底知不知道勾魂不能乱说,自己又不是狐媚子。
“走走走,君子远庖厨,马上上菜了,去找位置坐,等会把‘猪拱嘴’给你吃,那可是猪身上最瘦的部位。”
结果,他来了句,“庄姑娘,真没发现你特别会哄孩子。”
庄梦蝶心说:我哄他?真是信不过我说的。
晚饭时间,又是难得的一次放松时刻。村民土豆新种出来,也并不会怎么做,这次又是排骨,又是土豆,彻底把他们吃美了。
挑剔的孩子都拿这汤汁拌饭,炫上好几碗饭。江寂雪反而吃得少,她问他是不是不合胃口,他像是听不清说得啥,把整个人都凑过来听。
差点你的耳朵就要怼我的门牙上。庄梦蝶心慌得很,却是故意朝那吹气,一本正经地问:“是不是不好吃啊,吃那么少?”
江寂雪不受她轻挑,淡淡道:“他们爱吃,多吃点,我在你家,少不了那一口的。”
“呃,是我格局小了。” 说完,她有点唏嘘,夹起那块‘猪拱嘴’默默放他碗里。
江寂雪瞬间破防,“一个猪鼻子就是你说的猪拱嘴啊?”
庄梦蝶学猪拱白菜的模样,“你看,你看,是不是如此。” 她都豁出去逗他。
他鬼使神差地刮了下她的鼻尖,她鼻子瞬间挺住拱的动作,人直接僵了,气氛突然凝固。
这时候,一个孩子的抽泣声不知从哪里传来。
瘸脚李在那里立马止住她,可她越哭越凶,众人看那孩子脸生,瘦得皮包骨头,忙问他是怎么回事。
小女孩擦着眼泪说她想爸妈。瘸脚李立马解释:“这孩子说起来是远房亲戚,前些天刚从北方逃荒而来,才将她送到,一同来的奶奶就支撑不住去了。而父母在逃荒中走散,不知生死,哎……”
欢乐的气氛一下子冷肃下来。
“北方流民是越来越多,前日去镇上赶集,流民蓬头垢脸的聚在城郊破灭,饿了就去领梅王府的义粥,再饿就挖野菜,树皮。大人尚且扛饿,可苦了孩子。”
“是啊,一天一地啊,我们这和外面。”
江寂雪捏紧了拳头,放下了筷子,转头看庄梦蝶。
她却说:“我知道你要说什么,我问问大家。”
“征求下大家意见,我们能让一些流民来我们桃花村落户吗?” 她说得小心翼翼,毕竟人来了,要提供吃,住,而这些都需要家家户户捐献,指望官府是指望不上。
村民应该也没见到她会突然提这个。瘸脚李先投了赞成票,能帮则帮吧,我们村在开荒,也正需要人手。”
另一个人接起话茬:“把他们安置开荒地块,可以监视野猪等动物偷吃破坏粮食也算不错的选择。”
也有人露出担忧:“万一流民多了,他们想鸠占鹊巢怎么办?”
江寂雪出声道:“流民应该也带户籍证明,不然城里通关处就乱套了,先确认是否是良民,再招便是。”
作为庄梦蝶自己来说,封地上人口多,资源丰富,她自然赋税收更多。可地少人多,势必引起供需不平衡,矛盾冲突早晚要起。
可眼下确实不能见死不救,村民们各自占理,谁都没有断出结果。
庄梦蝶决定亲自去证实。