第六章微醺时分与不速之客

王慕青的第二缸酒，在第七天清晨出酒了。

她像往常一样五点来到三叔公的院子，揭开缸盖时手有点抖，像在拆盲盒。棉被掀开，酒香先飘了出来——不是上次那种酸溜溜的失败味，而是清甜的、带着米香的醇厚气息，闻着就让人心情好。

酒窝里积了小半碗清澈的酒液，颜色像淡琥珀。她小心地舀起一勺，尝了一口。

甜，但不腻。酒味很淡，米香浓郁，咽下去后喉咙里还有回甘，像小时候偷吃外婆做的酒酿圆子。

“成了！”她眼睛一亮，忍不住又喝了一勺，这回喝出了点成就感。

三叔公不知什么时候走过来，动作轻得像猫。他接过勺子尝了尝，咂咂嘴，缺牙的嘴抿了抿：“嗯，能喝了。”

王慕青脸上刚露出笑容，老头儿又说：“但还差得远。”

“差哪儿？”王慕青不服气，觉得这老头儿就是爱打击人，“这不挺好的吗？甜度适中，酒香也有。”

“好？”三叔公把勺子放回缸里，背着手围着酒缸转了一圈，像将军视察士兵，“你自己再喝一口，慢慢品，别像猪八戒吃人参果似的。”

王慕青照做，这次喝得慢，含在嘴里三秒才咽。

“是不是有点燥？”三叔公问，“喝完舌根发干，像吃了炒花生没喝水？”

王慕青仔细感受，还真是。刚才光顾着高兴没注意。

“发酵急了。”老头儿蹲下来，伸手摸了摸缸壁，“温度没控稳，头两天热了，酒发得快，就燥。好酒要温温柔柔地发，不能着急，跟谈恋爱一个道理——急吼吼的都没好结果。”

他掀开旁边一口缸，缸盖掀开的瞬间，更柔和的酒香飘出来，还带着淡淡的花香，不知加了什么。

“你闻闻这缸。”

王慕青凑过去，深深吸了一口，这香味让人想起春天的傍晚。

“这缸发多久了？”

“十天。”三叔公说，“还差两天才能喝。酿酒这事，急不来。你越想它快，它越跟你作对，像头犟驴。”

王慕青看着自己那缸“成了但没完全成”的酒，有点沮丧。她以为这次够小心了，温度计量了五遍，棉被裹了三层，结果还是没做到完美。

“不过，”三叔公话锋一转，缺牙的嘴咧了咧，“第一次能酿成这样，算不错了。比小远强，他当年酿的那缸，酸得能当醋，喂猪猪都嫌弃。”

王慕青这才笑了：“那这缸……”

“分装出来，给街坊邻居尝尝。”三叔公说，“听听大家怎么说。酒是给人喝的，人说好才是好，你自己说好不算——就像我年轻时觉得自己帅，结果姑娘们都说我像瘦猴。”

王慕青笑着点头，找出干净的玻璃瓶开始装酒。装了二十多瓶，每瓶都贴上她手写的标签：“青塘初酿·试验品”，下面还画了个小小的酒坛子。

“下午别来了。”三叔公突然说。

“为什么？”

“酒成了，该歇歇。”老头儿点了旱烟，蹲在屋檐下抽起来，“你也累了一个多星期，回去睡个午觉，醒醒脑子。明天开始学第二道工序：调酒——就是往酒里加东西，桂花啊玫瑰啊，让味道更丰富。”

王慕青这才感到浑身酸痛。这七天她像个陀螺，脑子里全是温度时间比例，梦里都在算发酵公式。现在放松下来，困意立刻涌上来，像潮水拍岸。

她提着两瓶酒回到家，母亲正在院子里晒辣椒，红彤彤一片。

“妈，尝尝。”她把酒瓶递过去。

母亲尝了一口，眼睛亮了：“这你酿的？比你三姨酿的还好喝！你三姨酿了三十年酒了！”

“真的？”王慕青心里美滋滋。

“真的！”母亲又喝了一口，“就是有点……说不上来，好像劲儿有点大？喝下去肚子里暖烘烘的。”

王慕青苦笑，果然还是“燥”。看来三叔公的舌头比仪器还准。

她给左邻右舍都送了酒。张婶尝了说要订几瓶，给她儿子结婚用。李大爷说比他去年买的那瓶五十块的还好喝。王慕青没收钱，说下次酿好了再正式卖，这次是试验品，免费品尝。

回到房间，她倒在床上，几乎是秒睡。这一觉睡得天昏地暗，醒来时已经是下午三点。阳光透过窗帘缝隙照进来，在墙上投出光斑，光斑随着窗帘晃动而摇摆，像在跳舞。

她坐起来，发了几分钟呆，才想起今天不用去三叔公那儿。

突然闲下来，有点不习惯，像一直紧绷的弦突然松了。

手机有几条未读消息。陈远发的：“听说你酒酿成了！恭喜！晚上来我家吃饭，我妈做了红烧肉！管够！”

梁海安发的：“在江城开会。三叔公说下周教调酒，我买了些资料书，周末带过去。”后面还附了张照片，是几本厚厚的书，《传统酒类酿造技法》《风味调配原理》，看着就很专业。

还有一条陌生号码：“王小姐你好，我是林徽。我来青塘镇了，想跟你见一面。方便的话，下午四点，镇口的茶馆。”

王慕青盯着那条消息看了很久，久到屏幕自动暗了又按亮。

林徽。上辈子她只在照片和梁海安的手机里见过这个名字。梁海安的青梅竹马，高中同学，大学一起出国，后来在海安集团海外事业部当总监。漂亮，能干，家世好，是那种走在路上会让人回头看的女人。

也是梁海安心里的白月光。

虽然梁海安从不承认，但王慕青知道。他书房抽屉里有一张旧照片，高中毕业照，他和林徽站在一起，笑得灿烂，青春逼人。那张照片他一直留着，放在一个木相框里，偶尔会拿出来看。

王慕青回了一条：“有什么事电话里说吧。”

消息很快回复，快得像在等着：“关于海安。也关于你。见面谈吧，不会耽误你太久。”

王慕青想了想，手指在屏幕上悬停几秒，还是回了个“好”。

她洗了把脸，冷水拍在脸上让人清醒。换了件干净衣服，简单的白T恤和牛仔裤，对着镜子看了看。镜子里的人晒黑了些，脸颊有了点健康的光泽，但眼睛很亮，没有了过去那种小心翼翼、总在观察别人脸色的神情。

挺好。她想。

下午四点，镇口茶馆。

林徽坐在最靠外的位置，那里光线最好。她穿着米白色的套装裙，剪裁合体，面料一看就不便宜。高跟鞋，精致的妆容，头发一丝不苟地挽在脑后。在这个灰扑扑的、墙上还贴着“农家土鸡”广告的茶馆里，像只误入鸡群的白鹤，格格不入得让人想笑。

她面前摆着一杯茶，没动。手指轻轻敲着桌面，指甲修剪得很整齐，涂着淡粉色的指甲油。显然她已经等了一会儿，有些不耐烦了。

“林小姐。”王慕青在她对面坐下，椅子腿在水泥地上拖出刺耳的声音。

林徽抬眼，上下打量她，眼神里有审视，有不解，还有一丝不易察觉的轻蔑——那种“你怎么配”的轻蔑。

“王小姐，久仰。”林徽开口，声音清脆好听，像播音员，“没想到我们第一次见面是在这种地方。”

“我也没想到。”王慕青叫了杯茶，对老板喊，“要最便宜的那种！”转头对林徽笑笑，“这儿的茶都一个味，贵的便宜的没区别，不如省点钱。”

林徽的嘴角抽了抽。

“林小姐找我什么事？”王慕青直接问。

林徽顿了顿，显然在组织语言：“听说你和海安在办离婚？”

“是。”

“为什么？”林徽问得很直接，像在面试，“据我所知，海安对你很好。你在海安集团工作，他给你安排了轻松的职位。你住着江城最好的小区，开着不错的车。很多女人梦寐以求的生活，你为什么要放弃？”

王慕青笑了，笑得很真诚：“林小姐，你是在替梁海安打抱不平，还是在替他妈妈问话？”