因此菜式很快就都上完了,盐水煮毛豆,五香卤毛豆,毛豆炒肉,毛豆泥,应有尽有。
颜书意将用餐地点放在农庄的茅草亭子下面,望着外面的一户一炊烟,将天空披上红霞的夕阳,只觉得这才是她真正想要的安宁。
等一切终于安排好后,颜书意接过菽宁递过来的筷子,示意菽宁自行下去用餐后,才开始欣赏此刻的美食,美景。
毛豆全都铺在地面,享受着日光散落下的温暖,待到他们从翠绿到金黄,被日光染上金色,晾晒也随之结束。
晒干后的大豆做法就更多了,不过可以售卖的加工品,颜书意还要考虑一下。
大庆物资丰富,豆腐,豆干,豆浆等食用方式大家都是了解制作过程的,这些物资只适合在当地食用。
也就是说只能在平城以及周边售卖。
单纯的大豆哪怕是边关出产的,运送至内地其实也无法如何卖出高价,毕竟运输过程中无形提高了大豆的成本,如何能抵得过本地农户所种植的大豆呢?
在限制了售卖范围的情况下,也就是颜书意至少要售卖到离农庄五十公里以外的地方。
突然,颜书意想到一个绝妙的问题:“系统,你说的售卖至方圆五十公里,我可以先让人带着大豆原料到五十公里以外加工制作吗?”
【宿主只能售卖通过农场出品的加工品才能完成任务。】
颜书一见卡bug失败,决定下次先不问系统的意见,直接先试试再问。
【请宿主详细查看任务说明,如在系统漏洞范围外完成任务,任务自动重新刷新。】
颜书意有时候真的会羡慕其他小说里的系统,怎么她这个极不通人性,还如此死板。
既然这也不行,那也不行,颜书意只好继续思考大豆加工制品哪些保存时间比较长一些了。
颜书意最先考虑的,是豆腐,豆腐占据体积大,不易保存,怕颠易碎,颜书意才起了第一个念头,豆腐就被她排除在运输列表上。
不过颜书意捡起一颗豆子,系统出品的秋大豆口感极好,几乎碾压目前大庆所有的豆类作物,可以的话用来磨一磨豆腐自用,是个不错的选择。
秋大豆还可以用来做豆皮以及腐竹,这两个随后也被颜书意选择了放弃,原因很简单,都很费水费火费人工,成本不足以覆盖。
所以,颜书意想到了另外一个好储存的食物,那就是豆豉。
豆豉制作方法简单,而且老少皆宜,运输成本低,可以用以拌饭之类的食物,可以说是居家必备的好饭搭子。
除了豆豉,颜书意还想到了另外一种大豆制品,豆油。
古代百姓很早就开始食用植物油,最早的植物油是从西域带回来的芝麻榨成的芝麻油。
但是芝麻油主要的用途并不是食用,芝麻油主要用于照明。
后来经过对植物的不断摸索,植物油榨取提炼取得进步,出现了亚麻油和大麻籽油,由于油类的丰富,于是便出现了现代人最喜欢的烹饪方式之一——炒和油煎。
可这些全部都是菜籽油,颜书意记得哪怕是前世,大豆油的出现也处于相对较晚的朝代,而大庆,目前还没有人使用过大豆油。
那么就意味着,大豆能榨油这件事,在大庆大家都是不知道的,一种新型油类,既能增加百姓们的油脂吸入量,还能有效赚取钱财,比豆豉,其实更加符合颜书意的心思。
可是想要榨油,就必须要有榨油的工具及地点。
颜书意不自觉的瞄向那边已经建好的住宅区,随后又收回视线。
还是另外找个地方建立工业区好了。
颜书意坐在亭子里面,拿着纸笔,将系统的《秋大豆制品制作方式大全》打开,翻到豆豉和豆油那一页,开始誊抄。
虽然系统的实物都能取出,包括这本秘籍,可惜这本秘籍所用的字体是最符合她观看习惯,最熟悉的简体字。
这根本就没有办法拿出,所以只好劳烦一下自己,再抄一遍。
更何况,她自己抄写的,可以说是自己之前无意间看见记录而来,一本真正的秘籍,这会儿却是不知道从何处所获。
反正能暴露的东西,还是越少越好。
油坊的建立,没有想的那么简单,所以前期可以以豆豉为主,等油坊建立起来后,再将重心转移到豆油那边。
等梳理好自己下一步的行动后,颜书意找来吴管事:“我明天有些事需要宣布,麻烦吴管事明日下午将佣户们都集中一下。”早上是不可能开会的。
吴管事一愣,应下颜书意的要求,虽不知颜书意想要干什么,心里却觉得风雨欲来,似乎要有什么大动作,即将要发生。