刘婶这边现在一天能给她提供30多斤不分级别的货,她现在是产量和销售基本持平的,偶有剩余冻货,也会很快清出去。突然少了30多斤,她供货就会不及时,客户那边没办法交代。
一天的时间,她怎么能招到足够的人呢,他需要刘婶给她一周,哪怕三天的时间。
现在已经是傍晚,她只有明天一天的时间。新来的手不熟,一个人一天最多三斤左右产品,她需要至少10个人。
“我这边先答应人家了。”刘婶回道。答应店面尽快供货,就不能再答应韩丽娟再多给她时间。
说到底,不过是店里给的更多,诱惑更大,而娟子这边,现在在她心里,多干一天都是赔。
在商言商,没有什么心软的!
“这两天我可以按照那边给你的价格收购。”韩丽娟试图商量。“刘婶,以后你也做这个,咱们俩完全可以合作,谁供应不上或者有剩余了,都可以帮衬着来。”
如果她招不到人,她就需要跟几个店里沟通,这几天每天减少一到两斤的供货,但那样她就欠下太多人情,她想,欠多个人不如欠一个人。
刘婶刚刚入行,产量稳定,但销量不一定稳定,现在市场什么样的货品,什么样的价格都有,今天她可以卖8块5,明天就有人8块钱顶替刘婶,毕竟小作坊,没有投入,全是利润,价格上太有优势了。
之前韩丽娟在县城有十多个客户,但这次改签年度合同后,手里就剩下六个客户,其余的客户都被小作坊冲击,抢走了。
拉三五个人,每天生产十几斤,给一到两个差不多的饭店供货,一年对付一两万,对很多人来说,都是笔不错的买卖。
但本身波螺肉不是大众消费,不是每个店都卖这类产品,它的需求增加只增加在大中型饭店酒店以及专门店,韩丽娟可以预料到,低端市场,马上进入混乱期。她猜很多家庭作坊会迅速起来,也会迅速消失。
这也是韩丽娟见到竞争对手后,着急办厂的主要原因,提升自我,占据高端,抓住主要客户,不然她打不过别人的价格战,就会死。目前,她觉得自己这一步是没有问题的,她手里的剩下的这些县城客户都跟她签订了年订货量2000斤以上的大单。
她希望刘婶给她些时间,她记住这份人情,如果到时候刘婶遇到问题,她可以拉一把,以她的供货量,她完全可以通过控制生产,帮助刘婶立住脚跟。
“娟子,我这边也不好对人家出尔反尔的,你看,不然你跟你客户那边商量商量,先减少供货呢?”刘婶想了想,拒绝了。她不觉得未来需要韩丽娟的帮助。
相反,在知道波螺肉的真正价格后,她觉得她一直在帮韩丽娟赚钱,要知道,当初系海带扣她可没赚韩丽娟这么多。
而且,她一直给韩丽娟供货,韩丽娟的产品啥样她都知道,其实跟其他家没啥区别,说得高端,就是带个口罩,套袖和围裙就高端了?
韩丽娟有的她都有,韩丽娟能帮她什么呢,只不过是说的好听。她如果不帮韩丽娟,完全可以明天就直接不给供货。
“行,刘婶,那我明天再来一次,咱们最后一天,保质保量,合作愉快,到时候我再给大家伙每个人发点奖金,算是感谢大家这段时间的合作。” 既然强求不来,那她想别的办法吧。
“娟子,你放心,我这个小作坊,也不准备扩大,一天三十多斤,抢不到你的市场。”刘婶对韩丽娟说道。
韩丽娟笑笑。“婶子,未来竞争对手可能会很多,你这边能跟店里签个长期合同,就签长期的吧。”临走前,她还是提醒了刘婶一句,虽然买卖不成,但刘婶这里是韩丽娟来到滨海的第一份工作,她也对这里有感情。
“好好。”刘婶应道,也不知道是不是把韩丽娟的话听到心里。
离开刘婶这里,韩丽娟就开始合计解决办法。
30斤的缺口,就她目前的工人数量,把大家累吐血也不可能补足,需要招人。
幸亏刘婶这边她一直要的是不分等级的货品,要求较低,招来人,上手就能做,如果刘婶这边是优等货,三十多斤,她的天真的就塌了!
首先短期内,先找尽可能多的兼职人员,明天他就去买桌椅,把第二车间的配置安排上。
“大家先停一下手里的活,我有点事情要说。”一人力短,发动大家,她相信,她能在一天之内增加三十斤产量!