才切好一个老南瓜，她就把刀放下了。

明月揉揉手上因为用力而出现的印子，小说嘀咕：“我又不是老黄牛，手里还有钱，干嘛什么事都要自己做？”

菜自己择自己洗，切菜的活也包了，待会儿还得拎大锅炒菜！真是没吃过苦，自讨苦吃！

把南瓜煮上，明月洗手站到门口，看着门口还没找到活计的几个妇人围在一处，眼睛盯着每一个往她们那走过去的人。

还是不找牙行聘人帮忙了，直接找这些可怜人，省下来的中人钱能干点其他事。

明月双手袖着，朝着几人走过去。

对面的人看到她过来，忙上前一步揽活。

“娘子，找人做活吗？我女红好，浆洗缝补都行。”

“我灶上的功夫好，娘子，聘个灶娘吧。”

……

明月被团团围住，耳朵嗡嗡的，一句话听到上半部分，下半部分接了别人的，听都听不完整。

她忙喊：“停停停，听我说。”

耳边叽叽喳喳的声音停了，她才说：“我这铺子缺个打杂的，管洗菜择菜、打扫后厨、洗锅洗碗；灶上也要一个人；还要一个会烧火的。”

“我开门时一天两顿，月钱嘛，”她没聘过人做事，不过见过别人招跑堂的，就说，“一个月二百文。自觉能干得了的可以来试试。”

这话一出，几个妇人眼睛都亮了。又七嘴八舌抢活。

明月没法，再次喊停：“一个一个来。先说好，我要试工三天，这三天没有工钱，只管饭。”

没有工钱？妇人们不怕，能给家里省一口粮也好。

打头一个皮肤黝黑、看着实在的妇人举起手，说：“娘子，我在家惯常做洗洗刷刷的活，弄得干净。”

那个说自己灶上手艺好的重复一遍。

明月仔细听着，最后干脆把五个人都叫到铺子里。她让书玉拿碟子装了五个米糕，请这些人坐下。

“这个时间也快到中午吃饭的时候了，你们吃点热乎的垫垫肚子，吃完了再开始干活。”

还没开始干活就得了糕点吃，几个人惊讶主家大方。拿起米糕快速吃完，领了活计开干。

盒饭的菜有四道：肉沫酸菜豆米、肉沫炒萝卜干、炒白菜和水煮南瓜。盒饭明月定价十文钱，管饱。

另外就是单点的菜，这个她按照自己手里的材料做，又分成蒸菜和炒菜。

蒸菜已经上锅了，炒菜由客人点菜以后现炒。

好奇这里新开了店铺的人进来，见这里直接把灶头放大堂，问：“做饭食生意？怎么个卖法？”

明月笑着介绍了一下，男子恍然大悟。

“这盒饭的菜我看看。”

新打的铜制保温盆还没做好，现在装菜的是带盖的大瓷碗。明月把盖子一一掀开，人家看了一眼，没说“来一份”，而是问有什么蒸菜。

明月：“鸡蛋羹、干菇排骨汤、肉片丝瓜汤、肉丸汤、虫草乌鸡汤、党参乌鸡汤……”

一气报了十几个菜名，她接着说：“本店还卖炒菜。这些 ”她指着柜台上摆放好的菜篮子说，“客人喜欢什么菜夹在盘子里，一次最多三样，我们加一两鲜肉现炒。”

男子来了兴趣：“这样一份要价多少？”

“十五文。”

这个价格不算便宜也不算贵，男子立马拿起竹片烤制定型的夹子夹了自己喜欢吃的菜，又要了一碗党参乌鸡汤和鸡蛋羹。

明月叫名字叫王花儿的大娘过来，这个大娘负责烧火。

“花嫂，端个火盆给那个客人。”

她转头叫专门负责跑堂的张嫂上菜上饭，自己往锅里倒豆油，先把已经称好分装的肉丝倒进锅里，开始炒菜。

前面才开始动筷子，她这里的菜就炒好了。

男子扭头赞道：“这菜炒得快，不耽搁人。”

明月笑着：“郎君尝尝，要是合胃口，多来照顾照顾生意。”

三个菜一盆饭被扫荡干净，明满意地看着空盘子空碗，站到门口吆喝：“盒饭，有荤有素的盒饭，十文钱一份，管饱。”

吆喝一阵，见没人过来，她摸摸鼻子回去和书玉一块发呆。

“真有十文钱有荤有素还管饱的……盒饭？”来人不确定地问。

明月抬头，见对方衣着简朴，脸黑还带点灰，忙说：“有有有，大哥先看看菜？”

黑脸汉子见菜里有肉，转身快步跑了出去。

明月一脸懵，低头看自家的菜。没问题啊，这个菜色相当对得起十文钱的价格。咋滴还给人吓跑了？