自从颜之清搬进夜家，一直都是张妈负责，一直都是张妈负责做饭。张妈做的饭虽然好吃，但夜子清总觉得少了点什么。他经常在颜之清面前念叨，想要尝尝颜之清做的饭。

颜之清每次都笑着答应，说有空就给他做。但因为工作太忙，一直没有机会兑现承诺。这天是周末，颜之清休息，便决定亲自下厨，给夜子清做一顿他最喜欢吃的糖醋排骨和番茄炒蛋。

早上，颜之清早早地就起床了，带着夜子清一起去菜市场买菜。菜市场里人来人往，热闹非凡。各种蔬菜、水果、肉类琳琅满目，让人眼花缭乱。

夜子清拉着颜之清的手，兴奋地在菜市场里穿梭。他一会儿指着新鲜的蔬菜，一会儿又看着鲜活的鱼虾，眼睛亮晶晶的，像个好奇的孩子。

“哥哥，我们买这个番茄吧！这个番茄红红的，看起来很好吃！”夜子清拉着颜之清的手，走到一个卖番茄的摊位前，指着摊位上红彤彤的番茄说。

“好。”颜之清笑着答应，拿起几个番茄，仔细挑选了起来。他选的番茄个个饱满，颜色鲜艳，看起来确实很新鲜。

买完番茄，两人又去买排骨。颜之清挑选排骨很有经验，他选了几根肉质饱满、没有太多肥肉的排骨，让摊主帮忙剁成小块。

夜子清站在一旁，看着颜之清认真挑选食材的样子，心里充满了期待。他迫不及待地想要尝尝颜之清做的饭，想要知道哥哥做的饭是不是和他一样温柔。

买完菜，两人提着满满的食材，开开心心地回家了。

回到家，颜之清把食材放进厨房，开始准备做饭。夜子清也想帮忙，便跟在颜之清身边，一会儿帮他洗菜，一会儿帮他递东西，忙得不亦乐乎。

“哥哥，我帮你洗番茄吧！”夜子清拿起一个番茄，跑到水龙头下，小心翼翼地洗了起来。他的动作很笨拙，把衣服都弄湿了，但脸上却洋溢着开心的笑容。

颜之清看着他认真的样子，忍不住笑了起来：“清崽，小心点，别把衣服弄湿了。洗不干净没关系，哥哥等会儿再洗一遍。”

“知道了，哥哥。”夜子清笑着说，更加小心翼翼地洗起了番茄。

洗好番茄，夜子清又想帮颜之清洗排骨。颜之清担心他会把衣服弄得更湿，只好笑着说：“清崽，排骨就让哥哥来洗吧。你去客厅等着，等做好了饭，哥哥就叫你。”

“不要嘛！我想在这里陪着哥哥！”夜子清委屈地说，眼睛红红的，像只受了委屈的小兔子，“我想看着哥哥做饭，我想第一个尝到哥哥做的饭。”

颜之清看着他可怜巴巴的样子，心里一软，只好答应：“好吧，那你就在这里陪着哥哥，但不许乱动厨房里的东西，知道吗？”

“嗯！”夜子清开心地答应，乖乖地站在一旁，看着颜之清做饭。

颜之清先把排骨放进盆里，用清水浸泡了一会儿，去除血水和杂质。然后，他把排骨捞出来，沥干水分，放进锅里，加入姜片和料酒，焯水去腥。

焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。颜之清又把番茄洗净，切成小块，放在盘子里备用。

接下来，颜之清开始炒糖色。他在锅里倒入适量的食用油，等油热后，加入适量的冰糖，小火慢慢翻炒。冰糖渐渐融化，变成了浅褐色，散发出淡淡的甜味。

夜子清站在一旁，看着锅里的冰糖慢慢融化，变成了漂亮的浅褐色，忍不住惊叹道：“哥哥，好神奇啊！冰糖怎么变成这个颜色了？”

颜之清笑着说：“这是炒糖色，只有炒出糖色，糖醋排骨才会颜色漂亮，味道香甜。”

炒好糖色，颜之清把排骨放进锅里，快速翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上糖色。然后，他加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，大火烧开后，转小火慢炖。

炖排骨的同时，颜之清开始做番茄炒蛋。他把鸡蛋打入碗里，加入适量的盐，用筷子快速搅拌均匀。然后，他在锅里倒入适量的食用油，等油热后，把鸡蛋液倒入锅里，快速翻炒。

鸡蛋很快就炒成了金黄色，颜之清把炒好的鸡蛋盛出来，放在盘子里备用。然后，他在锅里倒入适量的食用油，等油热后，把切好的番茄放进锅里，翻炒均匀。

番茄炒出汁后，颜之清把炒好的鸡蛋倒回锅里，加入适量的盐和糖，翻炒均匀，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。