萧遇：“不必。”

孟嫣就不知该怎么办了，只好在心里默默记下，包括那十两银子。

她当即就尝了一口，里面竟加了薄荷，除了一味甘甜，还有薄荷的清爽。

孟嫣忍不住又喝了一口，又一口……一不留神，一竹筒的石榴饮子都下了肚。

萧遇暗道，果真也是被咸到了。

萧遇：“周家那碗面，和明州的比起来如何？”

用饭时，她先喝了一口汤，之后就没再喝过，想来和她平日吃的味道不太一样。

孟嫣却怔愣一瞬。

明州？

宋时的明州好像是……宁波？

吴郎君这样问，难不成原身是明州人氏？

转念，孟嫣就警铃大作起来，吴郎君怎么知道原身是明州人的？

从孙婶婶的话里，原身不是很少出屋吗？

难道在孙婶婶不知道的地方，原身还和吴郎君说过话？

想到昨日吴郎君和林小郎君爬墙头的事，在孙婶婶没进来前，二人又齐齐消失在墙后，孙婶婶不知道还真有可能。

只是在现代孟嫣对宁波的了解并不多，只知道那里靠海。

她曾去那里出过一次差，除了海鲜，倒是被推荐过黄鱼面。

她和同事一起吃了几家，都各有滋味，却也都有一个共同点：首先，这几家店多数用的都是小黄鱼；其次，都加了雪菜。

不知这黄鱼面和宋时的石首桐皮面有没有什么渊源。

可即便有些渊源，孟嫣也不能径直说出，毕竟她不了解宋时的明州饮食如何。

孟嫣想了想，缓缓道：“我其实不太清楚明州食店的味道如何，不过今日这碗面和我阿娘做的比起来，有很大不同。”

原身母亲已经离世，这样说无论如何她都不会露馅。

萧遇果真没觉得有什么不对，还暗自猜测着孟嫣的厨艺是不是她母亲教的。

林檎查过，孟小娘子的母亲早年间走南闯北，除了随船出海，还去过辽国、党项等地，是一位见识不凡的女子，想来今日中午那道山蕈炖鸡也是她从别处学来的烹制法子。

萧遇：“何处不同？”

孟嫣一听，吴郎君果然没怀疑什么，暗暗舒了口气，却没先说哪里不同，而是问道：“吴郎君可知一种和石首形似却比石首要小上许多的小黄鱼？”

萧遇颔首：“此鱼叫春鱼，身小刺多，时下人更喜将其炸至酥脆，用来佐酒。”

尤其他祖母，每逢春、秋时令，顿顿都要温上一壶羊羔酒，吃上一小碟。

孟嫣暗道，原来小黄鱼在这里叫春鱼。

“我阿娘烧制的黄鱼……石首面，首先就是用的鱼不同。”

萧遇：“用春鱼？”

孟嫣轻轻点了点头：“用春鱼煮的春鱼面，那碗汤是关键。色泽要微白泛金，还要将春鱼的鲜味熬煮出来。然后嘛，就是加了灵魂雪菜，再次调味。”

萧遇沉思起来。

熬制汤底他能理解，可加上那雪菜岂不是破坏了鱼汤的鲜味？

汴京城里倒是有几家南食店会加雪菜，或者其他腌菜，但除了增味之外，并没有增香多少，甚至有时候比今日这碗面还要咸。

这样能好吃？

只听孟嫣又道：“加了雪菜的春鱼面味道更为丰富，至于加多少却是需要细细斟酌的。雪菜经过腌制，本就味重，若多加一分，则会夺了鱼汤之鲜，若少加一分，则又起不到什么作用。”

原来如此。

萧遇忍不住立刻就想知道这春鱼面是何味道，却也知道不能，心下惋叹一声，道：“都说天下美味汇于汴京，现在看来，还是有无数珍味藏于各家的厨灶之间。”

孟嫣笑了笑，十分认同此话。

巷口就在前面，出了这条巷子，就到了孟嫣熟悉的小甜水巷了。

小甜水巷里本也有多家食店，今日孟嫣心虚加着急就走的远了些。

此刻，那些食店也如周家南食一般在檐棚下设了方桌。

灯火如昼，食客络绎不绝。

河鲜海鲜的鲜香、糟酒的醇香、米油的焦香混合着点心的甜香在空气中交杂飘散，勾的孟嫣忍不住又吸了吸鼻子。

而萧遇脑子里都是那碗春鱼面，想着什么时候请孟小娘子做一碗来尝尝。

不知不觉，二人已经到了。

孟嫣抬起手臂，晃了晃手里的空竹筒，笑眼弯弯：“多谢吴郎君相送，也多谢吴郎君的石榴饮子。”

萧遇暗道，若是真想谢，不如做碗春鱼面来。

只是他可没有林檎那么厚的脸皮，要不等下让林檎过来同她定上一碗？

萧遇刚兴冲冲抬步，却又落了回来。

这时候林檎再要敲一个小娘子的门，好像不太好……

萧遇默了默，看向手里的一包香药果子，忽而叫了孟嫣一声。

孟嫣疑惑转身，一包香药果子就递到了眼前。

她有些错愕，不明所以地看着萧遇。

萧遇：“……明日晌午，我可不可以讨一碗春鱼面？”