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番外:厨房飘来的番茄香
周末的厨房,阳光裹着番茄的清香漫出来。林锦系着宋松清留下的蓝布围裙,站在灶台前,手里拿着那只印着小菊花的旧搪瓷碗,正往锅里倒切好的番茄块——汤汁溅起一点,落在围裙上,像朵小小的红梅花。
他照着宋松清教的法子,先把番茄在开水里烫过,剥去薄皮,再切成小块,连汁带肉倒进锅里。油花“滋滋”响着,香味很快飘满了屋子,林锦忍不住低头闻了闻,突然想起以前宋松清煮番茄汤时,总爱把剥好的番茄递给他尝:“先吃块鲜的,等会儿汤更甜。”
正想着,指尖碰到了口袋里的橘子糖——是早上从老座钟旁的糖罐里拿的。他剥开一颗放进嘴里,甜味混着番茄香,竟和记忆里的味道分毫不差。“松清,今天的番茄很新鲜,”他对着空气轻声说,手里的锅铲轻轻搅动着锅里的番茄,“我放了两勺糖,跟你以前教的一样,不多不少。”
汤快煮好时,林锦从橱柜里拿出两个碗——一个是那只缺角的旧搪瓷碗,一个是新买的白瓷碗,碗沿也印着小菊花,和旧碗很像。他把汤盛进两个碗里,旧碗放在宋松清常坐的位置,新碗放在自己面前,还特意在旧碗里多放了个荷包蛋——是宋松清以前最爱吃的溏心蛋。