阿尔瓦从橱柜里翻出电动打发器。
啊,原来这个家里还是有除了厨具以外的电子产品的啊。
第一步是在打发碗内低速打发至顺滑。
接着倒入经过称量后的细砂糖和糖粉。
待至体积稍有膨大,分次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅拌至完全均匀。直至黄油体积蓬松,呈现出泛白的奶油霜状。
阿尔瓦一边做一边讲解。
到这一步,卢卡斯已经开始能看见曲奇的雏形了,他能想象到烘焙完成的样子!
但是阿尔瓦说还有一步。
现在只是黄油和鸡蛋,只是这样放进烤箱就是蛋白糖,不是曲奇。
曲奇还需要面粉。
他先是放了几滴香草精去除鸡蛋的腥味,而后筛入面粉,用硅胶刮刀翻搅均匀。
至此,曲奇面糊才算是正式完工。
最后的步骤,阿尔瓦交给了卢卡斯来体验。
他把面糊倒进裱花袋里,让卢卡斯自己来挤到烤盘上,自己来做曲奇。
卢卡斯有点不敢,握住裱花袋的手有点发抖,兴奋又不安。
刚开始的几个控制不好大小,花纹歪歪扭扭的,大小不一,不过后来他掌握了力度,也挤出了一排整齐划一的小曲奇!
阿尔瓦对他的劳动成果给予了极高的评价。
卢卡斯自豪地昂起头。
哼哼,是吧,他就是最棒的!
卢卡斯看着阿尔瓦把烤盘送入烤箱,烤箱按钮旋转,等待十分钟。
十分钟,说快不快,说慢也没有很慢。
趁这个时间,卢卡斯也可以教教阿尔瓦。
“我也可以当你的老师。怎么样,要不要跟我学点东西?”
卢卡斯双手抱胸,骄傲地昂着头。
这个老师似乎有点高傲了。
“好啊,你能教我什么?巴尔萨克老师。”阿尔瓦看着他露出温柔的笑意,“我很期待你的教学。”
十分钟能学什么呢?
卢卡斯迅速在脑海里寻找。
对了!
“那我要拿出我的拿手好戏了。不过你得在这里等我一下,我得回去拿点材料。”
卢卡斯依然保持神秘。
他从沙发旁边拿走了自己的双肩包,窜回自己的房间,很快又敲响了阿尔瓦家的房门。
他笑着从门前出现。
“我回来了!”
他晃了晃手里的背包。
“欢迎回来。”
阿尔瓦在门后温柔地笑着。
卢卡斯带阿尔瓦到沙发和茶几前,在背包里翻出毛线和自己的钩针收纳包。
这个收纳包是他用多余的棉线钩的一个小包,像笔帘一样,松开搭扣就能展开。每根钩针都有自己的小单间,住得很舒服。顶部是彩色的记号扣,钩成一排。
“之前很焦虑,学校的医生建议我可以试试尝试一点兴趣爱好……我就重新开始捡起老爱好了。”
他其实还有棒针,比较适合织围巾、毛衣这种柔软一点的织物。
但是对新手来说,应该钩针会比较好上手。
他又从背包里掏了掏,这次掏出几个不同颜色的方形织片,上面是渐变色的花朵,简单大气。
“我最近几个月在织一张祖母格毯子,打算用小花片缝成一张大毯子,给你看看我织的。”
他在茶几上把自己钩好的织片摊平。
阿尔瓦能想象到那张毯子的样子,应该是一张温馨风格的毛毯,看起来会很漂亮。
卢卡斯很用心,这些花朵的颜色都不一样,色彩缤纷,很有艺术感。
“我来教你编织吧!用钩针很简单!”卢卡斯抬头看向身边一直在观察的阿尔瓦,“就是穿来穿去,然后绕线,穿来穿去。没了。很简单。”
阿尔瓦倚靠在沙发的靠背上,兴趣缺缺,但还是看着他,听他继续说。
卢卡斯手举毛线和钩针,满怀期待地看着对方。
盛情难却,阿尔瓦在他身边坐下。
“我教你织这个祖母格,就是很简单的回形毯。”
卢卡斯把手上的钩针递到阿尔瓦手里,自己重新再拿了一支。
他给阿尔瓦演示,重新取了一团线,教对方怎么打结、起针,织第一行,织第一圈。
打结和起针其实还是比较简单的,看一眼就会,但是后面绕多几圈,翻多几面,阿尔瓦就跟不上了。
他拿着毛线迷茫地定在原地,不知道接下来该怎么绕了。
卢卡斯放下手上的东西,贴上他的手,扶着他的手微微用力,带他用钩针钩入线圈,绕线,再绕出。
这样的手把手教学当然是比看着老师模仿容易学多了。
但是也比在旁边看着模仿容易分心多了。
人就贴在身边,头发丝都在挠着自己的脖子。
脖子痒,心也痒。
香气萦绕,对方的香水味越来越浓。蜂蜜和琥珀的味道甜蜜而温暖,这是他第一次发现卢卡斯在用的这款香水还有这一面。
他稍稍抬头看向身侧的小老师,对方倒是很专心,没有遐想什么别的东西。
只是作为学生的那一方在胡思乱想。