这是一项十分考验手艺与创意的活儿，许多人会做成寿桃、燕子等形状，还有手艺出众的，做成龙凤形状也是常事。这些花饽饽通常被拿来祭祀，或者赠送好友。

苏家没有祭祀的习惯，苏过虽然有雕刻的手艺，却也不想过于追求复杂精细。于是苏家的花饽饽是真的做成了花卉的模样，荷花、菊花、月季，一锅锅的花饽饽蒸出来，好一幅花团锦簇。

王氏十分喜欢这个创意，还将不同花样进行搭配，做成礼盒送给认识的官眷等，倒也是一种插花艺术了。

大年三十一早，苏过便起来煮面条，倒也不是勤快，而是他准备做这边的特色面条，蓬莱小面，蛮费功夫的。

用早就熬好的高汤做底，下进去爽滑筋道的面条，再配上海鲜浇头。登州本就靠海，各种海鲜丰富，最近为了过年，更是备了许多食材，苏过直接用牡蛎、扇贝、海虾等做了好几种浇头，到时候让大家自己选择浇哪一个。

本来蓬莱小面很多人是搭配韭菜、香椿等一起吃的，苏过不喜欢那个味道，刚好腌制的腊八蒜好了，便直接端来大家搭配着吃。

刚做好的腊八蒜，全身像翡翠一样，绿绿的，倒是很好看。

“还有这种颜色的大蒜么？看起来有点黑暗的样子。”苏轼一如既往的在吃食方面十分严谨。生怕苏过用奇怪的大蒜毁了自己好吃的面条。

“这叫腊八蒜，特地腌制的，这边可受欢迎了。”苏过直接夹了一个放嘴里。

这里的人还挺喜欢吃大蒜的，时常拿来搭配主食。

苏过制作时特地往里面加了许多白糖，很好中和了大蒜辣味，吃起来十分可口。

见儿子吃的香，苏轼也尝了尝，倒十分开胃。

接下来全家人就开始准备年夜饭了。

这次刚好猫冬，苏过也是做了许多功课，准备做一顿具有当地特色的年夜饭。

菜色倒是蛮多，光是蓬莱地区就有八大碗、八仙宴等不同搭配。

比如八仙宴，那是要包括八个冷盘，八个热菜外加一道汤的。每道菜都能跟神话故事挂上钩，十分有意思。

但苏家在登州这边人丁算不上兴旺，就算是过年，咱们也不能太浪费。于是苏过只从其中选了部分菜色。

加吉鱼再次登场，直接清蒸保护其最佳口味。个头极大的海螺、海参、鲍鱼，分别被做成特色菜。

苏过还特地做了酥锅，这算是这一带最有特色的食物，素来有“穷也酥锅，富也酥锅”的说法。

大白菜铺在砂锅的顶部和四周，中间层层叠叠放上各种食材，再用文火慢炖。白菜叶慢慢变软，清甜的味道释放到汤汁中，与其它食材味道相互融合，使得这道菜的口感层次十分丰富。

这样一道菜要炖七八个小时才达到最佳赏味。是真的从早准备到晚上了。

但年味不就在这些忙碌与折腾里面么。

至少晚上大家看到团圆饭时，惊喜与满意值都让苏过十分有成就感。

登州菜讲究原汁原味，再加一个咸香。

苏过完全按照当地做法来准备的菜肴，本以为苏轼不一定吃得惯，却没想到大家都很捧场。

除了正餐外，苏过还做了济南的传统小吃，油旋儿。

这也是过年期间十分受欢迎的一种小吃，外皮酥脆，里面柔软，葱香透鼻。形状说是像螺旋，其实就是千层葱油饼，顶端在快烤好时进行按压，形成尖塔形状，整个造型更像螺旋一些。

可惜苏大哥一家都不在，苏三伯最近也比较忙，不方便过来团聚。他们这几个人，吃的十分努力，满桌菜色也剩下大半。好在过年本来也讲究年年有余，正正好。

大人们自然是要守岁的，苏过与二哥领了压岁钱便被赶去休息了。

第二日一早，大家一起吃饺子，苏过特地包了不同的馅儿，还藏了几枚铜钱在里面，看谁的运气比较好。

秦观第一个吃出铜钱。

“哇，秦大哥你运气这么好，看来今年一定能高中了！”苏过感叹道。

年后秦观就要启程去京城，准备参加省试了。如果顺利通过，再参加殿试，不管是第几名，就算是出头了。

大过年的，都喜欢听吉利话，秦观也笑着说，“那就借过哥儿吉言了。”

苏过突然想到，吉言不吉言暂且不说，还是要继续给秦观押几道题以及提醒一下的。毕竟今年，会有大事发生了。