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第29章 第 29 章

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看那衣着和身形,有点像王秀芬!

苏婉音顿时汗毛倒竖,也顾不上累了,咬紧牙关,爆发出全部的力气,扛起麻袋,几乎是踉跄着冲向前方一片茂密的灌木丛,猛地钻了进去,屏住呼吸,紧紧趴在地上。

透过枝叶的缝隙,她死死盯着刚才那个方向。

时间一分一秒地过去,山坡那边再无动静。

只有风吹过灌木的沙沙声。

也许……是看错了?是只野狗?或者只是路过?

她不敢大意,又等了好一会儿,确认再无异常,才敢慢慢爬起来。

后背惊出了一层冷汗,被风一吹,凉飕飕的。

不敢再耽搁,她再次扛起沉重的麻袋往回走,所幸在半路上遇见了来接她的宋潮生。

看着她一脸狼狈,宋潮生抿了抿唇,有些生气,气她不听话要自己硬撑,但也知道自己肯定是说不过她的,她不就是这样一个倔强的人吗?

自己喜欢的不也就是这样的她吗?

默默将那袋子蘑菇扛在肩上,走在前面为苏婉音开路。

感受到压抑的空气,苏婉音隐隐觉得他好像是生气了?

但又不知道他在气什么。

突然间,前面的身影一顿,似乎是想说什么但张了张口还是咽了回去。

苏婉音只感觉自己周身空气突然一下变得轻松起来,前面的人又不生气了?

真是跟个小孩子一样……

进了院子,宋潮生将东西一一放好,原料总算是安全到位了。

接下来,就是将它们再运去宋家,然后就开干!

夜幕彻底笼罩了小村庄,四下寂静,只有偶尔几声犬吠远远传来。

宋潮生带着手电筒如约到了苏家来接苏婉音。

“小宝,”她压低声音,神色是从未有过的严肃,“今晚姐姐要上山干活,可能会很晚,你乖乖在里屋睡觉,不管听到什么声音,都不要出来,也不要出声,记住了吗?”

小宝看着姐姐凝重的表情,虽然不明白要做什么,但还是用力地点点头,小手紧紧抓着姐姐的衣角:“姐,我记住了,我会乖乖待在家里的。”

“小宝真乖,”苏婉音摸摸他的头,语气放缓,“去睡吧。”

将小宝安顿好,苏婉音深吸一口气,活动了一下酸痛的肩膀,跟着宋潮生摸着小路进了后山。

真正的战斗,现在才开始。

她先处理那袋芥菜头。

这东西味道不大,可以先做。

宋潮生摸黑在院里打水,就着微弱的星光和从窗户透出的一点灯光,快速地将芥菜头清洗干净,然后交给苏婉音削皮,切条,撒上重重的粗盐揉搓杀水。

整个过程两人都尽可能轻手轻脚,只有哗啦的水声和嚓嚓的切菜声在寂静的夜里显得格外清晰。

处理好芥菜条,将其塞入洗净的大腌菜坛子里压实,倒入凉白开,封坛。

完成这一步,她才稍稍松了口气。

咸菜不怕放,时间越久越入味。

接下来,才是重头戏——菌酱。

她将干蘑菇搬进灶房,关紧门。

她不敢用大火,只保持着小火慢熬的状态。先将部分干蘑菇泡发,剩下的则用石臼小心地捣成粗粒,以增加酱的丰富口感。

然后,她小心翼翼地揭开那罐油脚子的盖布。

一股浓烈的哈喇味瞬间涌出,充斥了整个狭小的灶房。

苏婉音皱了皱眉,虽然只是油的边角料,但这个味道还是让她有些不适,想起了现代的地沟油。

罪过罪过,等以后有钱了一定换新的好的油……

念叨了一句后,她舀出适量的油脚子倒入热锅。

油遇热,那股味道更加霸道地弥漫开来。

苏婉音的心揪紧了,生怕这味道飘出院子,引来不必要的麻烦。

随即她加快了动作,将泡发切碎的蘑菇丁和蘑菇粒倒入锅中。

“刺啦——”

热油与蘑菇接触的瞬间,那股哈喇子味儿终于没那么重了。

苏婉音不敢耽搁,迅速翻炒,让每一颗蘑菇丁都裹上油脂。

蘑菇的鲜香渐渐被逼出,与油脚子那股独特的味道混合、碰撞,形成一种极其复杂而浓郁的奇异香气。

苏婉音几乎是屏住呼吸迅速加入豆酱、盐、一点点糖和碾碎的花椒粉,继续翻炒。

酱香加入战局,使得气味层次更加复杂浓烈。

灶房里烟雾缭绕,气味扑鼻,几乎令人窒息。

苏婉音眼睛被熏得直流泪,呛得咳嗽了两声。

她手下不停,不断搅拌,防止粘锅。

汗水沿着她的鬓角滑落,也顾不得擦。

在一旁烧火的宋潮生看着有些心疼,但也不敢出声打搅她,更不好意思伸手去擦汗,只能让自己转移注意力在灶火上,期望自己烧的火可以让她省心一些……

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