除了一块刻着蟒纹的和田玉佩。

这东西他敢卖，估计旁人也不敢收。

可即便拿着大把的银票，他却也不敢随便用。

钱一多就招人眼，李锦这身份可经不起调查，至少给自己立好人设之前还不行。

李锦租住的地方接近草市。

草市是一种定期集市，靠近农田，不受坊市管制。

在这附近居住的，除了当地农户，便是一些从各地而来查不清身份背景的鱼龙混杂之辈。

李锦一路上走得匆忙办了几个假身份，他不想让人知道自己是从北边来的，所以这些身份都不能用，只好暂时住在这种地方。

不过有钱能使鬼推磨，他想要住进城也不是不行，但是不利于他隐藏身份。

李锦设想的是自己拿到户籍证明，就在这附近发展农业，在草市赚取第一桶金，然后想办法进入坊市，住上宅子，最后走发家致富路线。

等他发达了，别人一查，草市那边来的，也不会有人怀疑他的身份了。

刚进屋，正准备关门，隔壁冯二拎了个篮子过来。

李锦眼睛一亮，瞬间把刚才的纠结抛到了脑后。

美食已上门。

“李兄弟，今儿运气好，我在河边摸到两条鱼，家里磨了豆腐，老规矩，你帮我们做，一会儿留些自己用，可行？”

冯二掀开篮子上盖着的布条，露出里面白嫩嫩的一大块豆腐还有两条处理干净的鲫鱼。

行，太行了！

傻子才会将美食拒之门外。

为了装穷，他已经许久未曾正大光明吃肉了。

李锦接过篮子，问：“冯二哥，我的铁锅可有信了？”

没有铁锅，煎鱼难度增加十倍。

冯二一拍脑袋，“我给忘了，你先做着，我这就去给你催催。”

李锦可惜，这顿还是用不成铁锅。

“行，那先将就着。”

李锦回家打水擦了擦额间的汗。

大热天的，他真的很怀念空调。

叹息一声，李锦认命来到自己的开放小厨房。

狭小的空间里，一个不高的灶台，一个陶甑，一个陶釜，一把菜刀，一个菜板，还有姜蒜盐油等调味品。

这简陋的厨房已经是这个年代平民家中很拿得出手的配置了。

李锦拿出葱姜迅速洗净切片，然后与粗盐一起涂抹在鱼肉上。

去腥这一步是必须要有的。

趁着这个时间，李锦打扫了一下屋子。

住得破可以，脏不行。

靠近门口的地方被他放了一块有些造型的大石头，石头上一个泥壶插了点野花。

泥壶是李锦自己手工制作的，他尝试用麦秸和糯米水增加黏合力，没想到做出来的花瓶还挺像模像样的。

野花配泥壶，有一种野蛮生长的美。

可惜天气太热，野花都有些蔫了。

李锦出门去溪边晃悠了一圈，等回来时手里又有了一小把花花绿绿的花草。

换了花，鲫鱼也腌制得差不多了。

正巧这时冯二急吼吼跑进来。

“李兄弟，铁锅来了，你看看对不对，我瞧着挺好。”

李锦看到铁锅，激动得差点流泪。

他终于可以吃炒菜了！

这个年代其实已经有铁锅了，但并不普及，大家做菜仍旧喜欢蒸煮的方式。

而且铁制品是严格把控的，普通百姓可以用铁做一些锄头等工具，许多人是舍不得拿来做铁锅的。

还好李锦有钱。

但他时刻不忘哭穷。

“挺不错，不愧是花了我大半身家的东西。”

李锦一脸肉疼的表情，手上动作却显示了他对使用铁锅的急切，洗锅开锅是少不了的。

他看了冯二一眼，冯二有些不舍地走了。

李锦有规矩，做菜时不能让别人瞧见，冯二是个懂规矩的人。

只是他大概没见过铁锅，所以想看看李锦是怎么用的。

本来李锦其实没那么在意让别人瞧见自己做菜。

但是开锅肯定要用不少的油，他的用油量估计会把冯二吓着，所以还是坚持自己的规矩比较好。

开锅需要将铁锅不断地搓洗，洗干净之后将锅烧热，倒入冷水再次清洗，去除铁锈味，紧接着小火将锅烧干，然后倒油，用纸或布将油均匀涂抹开，让铁锅吃足油，再次清洗，开锅完成。

仅是开锅这一步就几乎让李锦汗流浃背了。

他重新热锅，站到门口拉着衣裳吹了吹风，这才感觉好了些。

锅热后，冷油加热，小火慢慢将鲫鱼煎至两面金黄，然后加水，将汤汁煮至乳白，再放入切块的豆腐煮一刻钟，鲜嫩美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。

最后撒点细盐，撒点葱花。

香！

“哎哟，可真香，李郎君，又做什么美味了？”

听到声音，李锦眉头一蹙，眼中烦躁一闪而过。

贪小便宜的又来了。