进了春日,伴随着青草冒头的还有各式各样的野菜,满意小馆的菜单也更新一页新鲜玩意儿,谓之“四食”,“四”即春、夏、秋、冬,“食”乃应季鲜味,不拘天地山河,凡是食铺能弄到的应季食材,都归于其中。
二月伊始,小馆里上新“四食”菜品,几乎囊括了马兰头、香椿、芥菜等所有应季野蔬,吸引来一些不爱吃荤腥的妇人夫郎,都点了两份儿野蔬带回家添个盘,清苦的味道让冬日里被油水覆盖的肠胃都爽利多了,一时间倒是有许多人闻讯赶来购买。
毛家村人对此乐见其成,开春菜园里的蔬菜尚未长成,能挖些野菜卖也是一份儿收入,天生地长的东西,不需要自家费功夫伺候,白捡来的钱何乐而不为?于是山林里多了许多打野的农户,有些还跑到隔壁村山头去摘。
晓得夏满爱吃香椿头,严娟在山中寻觅了几根小香椿树,挖回来种在自家院中靠墙的位置,和那棵生了嫩叶的石榴树遥遥相对,院子里更多了些活气。她如今身份在村里已经与从前大不一样,不说多么尊贵,走在路上却是时常有人打招呼,给上两把干果。
说的话分量也重了许多,争执的妇人听她劝和都给面子,不再追究,倒是少了许多恩怨官司。
严娟在家里生活得相当舒心,除了想念孩子们,没有别的烦恼,若实在惦记,便跟秦芳一道坐毛山的牛车去镇上瞧一眼,解了相思之苦,当天跟着回来,竟也十分便利。
见婆婆在家中住的松快,满面春风,夏满也放下心来,可还是有些担忧家中没个顶事的男人,实在不安全。
某一天,他在镇上碰到王平,听闻他家猎犬下了一个独崽,心中大喜,当即便做主买下来,送回家跟严娟作伴。小狗崽一身黑乎乎的毛,眼睛炯炯有神,两撇八字儿倒眉有些傻气,可不难看出长大后定是只威风凛凛的猎犬。
“它娘是个厉害的,独崽也差不了。”毛平秋高兴看着在院中试探着嗅来嗅去的小狗,“娘,您给取个名吧!”
严娟也高兴,小狗崽一来,院子里更显热闹,她笑着说:“咱们家春夏秋冬都齐全了,便叫它团圆吧,希望它能长得圆滚滚。”咱们的日子也能继续团团圆圆地过下去。
就这样,三月初八春光明媚之时,毛家大院迎来了自家的第五个成员,小狗团圆。
“娘起的名字好。”夏满肯定道,忽而又笑了,“咱们家集齐了四时,铺子里的菜谱也围着四食,倒是巧妙。”
他正在擦拭木架上的木雕,去年卖了好些出去,冬日里毛平秋窝在山上又做出来一大堆,如今都拉下山放在铺子里卖,卖出一个就补上新货,想着房里那一堆小玩意儿,夏满觉得上半年这木架怕是不得空。
“我们家原本只有秋冬,哥夫来了就有夏,春哥儿又给补上了春天,真好!”毛萍冬坐在柜台前支着脑袋,笑眯眯地答话。
二人的闲谈落入进铺子的食客耳朵里,他也不让话落到地上,笑着说:“四时之分乃是天赐,春日播种,秋日收获,日复一日年复一年,何尝不是一件美事?”
夏满扭头,脸上带着笑,亲切招呼道:“何先生,您来了。”
何先生是今年才搬来镇上的先生,平日里总在衙门和村里两头跑,大家都不知道他的身份,只晓得这是个厉害的老先生,就连捕头见了他都恭恭敬敬。何先生一到蒲泉镇就听闻满意小馆的美名,抱着怀疑的态度吃了一顿,立刻就被夏满的手艺折服,赞不绝口。
夏满还记得那天他点的是炖鸡、香椿炒蛋以及马兰头杂米团,两样炒菜都和了时令,何先生把两盘菜吃了个干净,炖锅倒是还剩许多。自那以后,何先生雷打不动地三天来吃上一回野蔬,对他们家的“四食”菜品很感兴趣,扬言日后若是得了甚新鲜食材就送来满意小馆让夏满做给他吃。
毛萍冬眼尖地看到何先生的衣角有些脏污,回后院拿了湿抹布来递给他,又给人倒了一杯山泡酸汤饮。
“多谢。”何先生客气接过,呡一口茶饮,登时神清气爽,方才被蠢货激起的心火都泄了下去,“你们这茶饮倒也和了四季节令,妙哉妙哉。”
毛萍冬在何先生跟前有些拘谨,老先生看着就是一副德高望重的读书人模样,他莫名有些胆怯,站在一旁恭敬道:“都是山上摘得野果子,有啥摘啥。”当然和时令了,总不能春天摘山楂,夏天摘桑葚吧?
何先生一怔,立刻笑出了声,“哈哈,说得好,倒是我着相了。”
毛萍冬觉得自己恐怕又说错话了,找了个借口溜回后头,不敢在何先生跟前伺候。
“我这弟弟最是直率,何先生莫怪。”夏满笑着打圆场,拿了菜单过来,“今日要吃些甚?”
何先生当然不会同一个小哥儿计较,他不仅不反感毛萍冬的冒失,甚至还很欣赏他的直率,有时无意之语却能点醒他,颇有几分聪慧。
“两盘野菜,再来一份儿炒肉,一锅烧鸭,温一壶酒。”
夏满手上动作不停,寒暄道:“何先生今日可是要宴客?”何先生一人吃饭只会点两道菜,更不会叫酒,只有同旁人吃饭才会多点。
“不错,我有一好友远道而来,此番是为他接风洗尘。”何先生想到什么,提醒道:“他最爱吃鸭,夏老板可要拿出看家手艺好好做啊!”
“您放心,我做菜从不马虎。”
此时天色还未黑,未时末,毛小山抱着一罐酒回来,同何先生打了个招呼就溜去了后头——他也不敢同老先生打交道。
何先生落座不出两刻钟,食铺外头传来“滴答滴答”的马蹄声,接着,进门的脚步声响起,一道清朗的声音传到何先生耳朵里。
“这里就是满意小馆啊,瞧着同京里那些小馆也没甚两样嘛。”
来人剑眉星目,方脸端庄,着一袭靛青色的丝绸长袍,脚踩黑色云纹缎靴,器宇轩昂,仪表不凡。看他的脸,光滑无比,皮肉饱满,不过三十上下,可脑后那披散的满头银发却昭示着此人真实的年龄。
何先生撇撇嘴,同来人斗嘴:“这么多年了,你倒还是风光无比,弟夫郎也放心你这么出来?”
好友爽朗一笑,大步流星走到他跟前坐下,回嘴:“卿卿对我自然是一百个放心,你若是羡慕,也找一个去。”