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第5章 意外收获

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晨光透过薄薄的舷窗洒进舱室,又是一个运河上的清晨。一醒来,温禧就用头巾挽起头发包住,方便干活。

“还有六天就到徐州码头了!”温禧声音轻快地说,“咱们的米面、腊肉、腌菜都还富余,鲜菜也够吃到徐州……不过嘛,咱们也得做好打算,万一徐州码头停靠时间短,来不及好好采买,后面的日子也不能委屈了肚子!”

祐哥儿揉着眼睛坐起来,听了这话道:“阿姊放心,我们省着吃!”

禔姐儿也用力点头。

简单对付完早饭,温禧伸了个懒腰,对祐哥儿和禔姐儿说:“走,咱们到甲板上透透气去!吹吹风,看看运河风光!”不能总憋在舱室里,她要带两小只活动活动身子骨,要不胳膊腿都退化了。

祐哥儿却把脑袋摇得像拨浪鼓,一脸严肃:“阿姊,你和禔姐儿去吧!我得守着咱们的家当!”他俨然一个尽职的小管家,“万一有人趁咱们都出去,溜进来呢?”

温禧看着弟弟那副郑重其事的模样,忍不住笑出声,心里又软又暖:“好,好,咱们祐哥儿最可靠!那你好好看家,我带禔姐儿去转转就回!”

她牵着禔姐儿走上甲板。清晨的运河,水汽氤氲,两岸的田野村庄在薄雾中若隐若现,如同一幅缓缓展开的水墨画卷。清爽的河风带着水汽扑面而来,温禧深深吸了一口这带着泥土和河水气息的空气,只觉得心胸豁然开朗,连日舟车的劳顿仿佛都被这风带走了,只剩下满满的活力。

“阿姊,你看那边有只水鸟!”禔姐儿兴奋地指着远处。

“嗯,飞得真自在!”温禧笑着应和,看着禔姐儿开心的侧脸,更觉得出来透气是对的,烦恼像河上的薄雾,被阳光一照就会散开。

等到日头逐渐高升变得有些晒人了,温禧干劲满满得说:“走,禔姐儿,回去!趁着日头好,把衣裳洗洗去!”

回到舱室,祐哥儿果然端端正正地坐在小凳上,像个小卫士。见她们回来,才松了口气,小脸上露出笑容。

……

跟祐哥儿一起洗完衣裳,又晾在甲板的晾衣绳上,也到了吃下午饭的时间了,没错,昨晚一家人决定为了节省食材,一天只吃两顿。

温禧想想吊在舱顶的五花肉,对祐哥儿说:“走!跟阿姊回去包馉饳(馄饨)”

温禧取出那块肥瘦相间的五花肉,交给祐哥儿一个重要的任务:“祐哥儿,帮阿姊把这肉切成小块,再细细剁成肉馅!要剁得细细的哦!”

祐哥儿接过刀,在厚实的砧板上“笃笃笃”地认真剁起来,虽然动作不算快,但一丝不苟。

温禧自己则开始处理菘菜,她将翠绿的菜叶小心摘下留着炒菜,菜帮子则切成细细的丝,再撒上一点盐,用手轻轻揉搓,挤出多余的水分——这样包在馉饳里才不会出水,影响口感。

挤干水分的菘菜丝再细细切碎,和祐哥儿剁好的、粉白油润的肉馅混合在一起。

接着,放入剁碎的腌姜芽、少许盐和花椒粉,再加一点猪油。搅拌均匀后,直接上手,顺着一个方向用力地搅打馅料,直到肉馅变得黏稠上劲。

馅料调好,温禧将醒好的面团揉得光滑柔韧,分成小剂子。她动作麻利,擀面杖在她手下滚动飞舞,一张张中间略厚、边缘极薄的圆形面皮便像变魔术般出现在案板上。

“包馉饳喽!”

温禧做了示范:取一张皮,放上一点馅料,对折成半月形,再将两个角捏合在一起,一个元宝似的小馉饳就完成了!

祐哥儿和禔姐儿学得有模有样。祐哥儿手劲大,但不够灵巧,包出来的馄饨要么馅少瘪瘪的,要么馅多撑破了肚皮,形状也歪歪扭扭。

禔姐儿小手更巧些,但包得慢,而且追求完美,每个馉饳都要捏得紧紧的,结果有些地方皮太厚了。

兄妹俩看着自己包的“丑馉饳”,再看看阿姊手下那排排坐、胖乎乎、元宝似的漂亮馄饨,都忍不住咯咯笑起来。

“没事没事,丑点怕什么?咱们自己吃,馅多实在才要紧!”温禧笑着鼓励,手下不停。很快,盖帘上就摆满了白白胖胖的馉饳,像一群等待下水的小鸭子。

煮馉饳的活儿自然还是温禧来,她将租来的大陶罐装上清水,放在小火炉上烧开。水滚沸后,撒入一小撮盐,然后将一部分馄饨轻轻滑入沸水中,馉饳在翻滚的水花中沉沉浮浮,温禧用长竹筷轻轻拨动,防止它们粘底。

待馉饳全部浮起,肚子变得圆鼓鼓、半透明,隐隐透出里面粉嫩的馅料时,温禧往汤里放了几片翠绿的菘菜叶。

“好喽!开饭!”

温禧将热腾腾、冒着白气的馉饳连汤带水盛入粗陶碗里。清亮的汤底,漂浮着翠绿的菜叶和一只只皮薄馅大、白胖可爱的馉饳。

祐哥儿和禔姐儿早已拿着勺子严阵以待。

祐哥儿舀起一个“丑馉饳”吹了吹,一口咬下去——

“唔!烫烫烫!好鲜!好好吃!”

他一边哈气一边含糊地喊,眼睛幸福地眯成一条缝。

自己亲手参与包的馉饳,滋味似乎格外美妙!薄薄的面皮爽滑,里面是饱满多汁、咸鲜适口的肉菜馅,混合着腌姜芽的微辛,再喝一口热汤,全身的毛孔都舒坦了!

禔姐儿也小口吹着气,小心地吃着,小脸上洋溢着满足的红晕,不停地点头:“阿姊包的馉饳最好吃!我和哥哥包的……也好吃!”她还不忘肯定一下自己的劳动成果。

就在三人围着小桌,享受着这温馨美味的馄饨宴,舱室里弥漫着食物香气和欢声笑语时——

“笃、笃、笃。”

三声清晰的敲门声,突然响起。

笑声戛然而止。

温禧舀馉饳的勺子停在半空。

祐哥儿警惕地放下碗,看向舱门。

禔姐儿也停下了咀嚼。

舱室里瞬间安静下来,姐弟三人面面相觑,这船上也没认识的人吧?

祐哥儿抢在姐姐前面开门,见是一个约莫二十出头,面善但带着尴尬神色的男子,作商人打扮。后面还跟着探头探脑的小女童。

男子道:“小郎君,某是住在甲字叁号房的王裕,贸然前来实在是打扰,只是,实在是小郎君家厨娘烧饭香的很,令小女挂念不已,不知可否匀份给我们?价钱好商量。”

祐哥儿见这男子言行有礼,不是那等无赖流氓之辈,便客气道:“刚才我们确实在吃饭,至于是不是郎君所闻到的香味,却是不知。”

王裕笑:“不瞒小郎君,这乙字号船舱,开火做饭的只有小郎君一家了。”

祐哥儿:“不过我家可没什么厨娘,是我阿姊做的吃食。”

说罢,祐哥儿回头望向温禧。

王裕只见屋里一位麻裙素钗的小娘子,心中纳罕道:这小娘子约摸只及笄的年纪,竟有如此手艺?可见人不可貌相。

温禧看清来人后,发现正是昨日在甲板上有过一面之缘的那个小女童芸儿的父亲,又见门侧的芸儿,心中一片了然。

王裕拱手道:“小娘子有所不知,若是我自己就罢了,只是带的饭食吃完后,家中小女嫌食所的粥没味儿,咸菜又齁人,闹着不肯吃……”

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