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第37章 秋收二

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胡二哥扫了一眼杨小蝶拿来的木盆,点点头应道:“差不多!”

野猪毛太硬,得用开水多泡泡才好把毛刮干净。

一桶热水全倒进盆里,见热水有些少,就又去灶屋里提了一桶开水来。

小乌龟见他们忙得不行,隐身爬在一旁的菜叶子上,一边乐呵的看热闹一边吐槽:‘人类干点活儿就是好玩,不就是把野猪毛弄干净吗?还搞出这么多花样出来!’

苏文君闻言头也没抬的回了一句:“这叫劳动人民的智慧!即便没有灵力,没有超能力,利用各种工具照样可以达成自己的目的。”

胡二哥是个处理野物的老手,没多大一会儿就把野猪毛处理干净。

接着又在后院搭了一个简易的木头架子,用草绳把小野猪的两只脚固定在架子上,开始给小野猪开膛破肚。

杨小蝶熟练的拿了一个簸箕接在下面,让猪内脏掉进簸箕里。

猪内脏也是肉,清洗干净也能炖一锅猪杂菜。

“当家的,这小野猪看着不大,还挺肥,都长肥膘了。”

“这个时节山里吃的多,长得肥也算正常!这头野猪去掉内脏估计有三十斤左右。可惜现在天气还有些热,不能久放!”

“当家的,要不跟杏花说拿一半到城里去卖了?”

胡二哥抬头看了看天“这会儿去城里卖肉来不及,可以问问村里人要买肉不?要是他们不要,我们就买一半回家。我们家在村里亲戚多,一家分点儿也就没了。”

“当家的,那给我娘家留一个腿。最近农忙,我爹娘兄弟他们都亏了身子,买条腿给他们补补!”

“等会儿去问问杏花,看她怎么安排!”胡二哥手里动作不停。

“我这就去问杏花!”

杨小蝶是个急性子,想到啥就要立刻去办,多一刻也等不了。风风火火的跑到前院,还没进门就开始问:“杏花,我能帮我娘家买一条猪腿不?”

胡杏花闻言温柔的应道:“可以啊!”

天气热,肉放不住,能换成铜板她自然乐意。

她也没大方的说送杨小蝶一条猪腿的话。要是杨小蝶说要买一条猪腿给胡家人吃,她肯定不会要钱。但她说的是要给她娘家人买的,她就不能白送。

毕竟娘家可不止只有这一个嫂子有娘家,给这个嫂子送了就也得给其他几个嫂子送。可野猪总共也才四条腿,全送出去了她有些舍不得。

“杏花你真是太好了!杏花,你二哥说去掉内脏大约有三十斤,这些肉你打算怎么安排?”

胡杏花想了想,说:“猪腿我打算留着自家吃,好下奶!给老宅和二哥家各送个两斤,再给跟我关系好的那几家一家送个半斤。剩下的肉今晚吃一半,剩下的一半你们带回去吃。”

“最近农忙,大家都有些亏身子,正好给大家补补!二嫂,这些年一直都是你们帮衬我们家,辛苦你们了!”

“杏花你说的哪里话!我们是至亲,互相帮衬不是应该的嘛!杏花,这么多肉....就全吃了?不卖一些出去吗?”

最近家里伙食好,又有卖人参和灵芝给的底气,胡杏花难得大气一回“不卖了!今晚让哥哥和侄儿们敞开肚子吃一顿,剩下的带回去让没来的侄儿侄女们也敞开肚子吃一顿。”

“行!我这就去跟当家的说!”

胡二哥听完胡杏花的安排,感动之余又开始担心起胡杏花来。觉得妹妹未免也太大手大脚了一些,要是让妹夫和老宅的人知道,还不知道怎么闹腾呢!

在心里打定主意等会儿去好好劝劝,别这样大手大脚!

胡二哥把内脏掏干净,接着把小野猪劈成两半,然后解开绳子,一手提着一块往灶屋而去。

杨晓碟见没什么要帮忙的了,端着装内脏的簸箕去河边清洗。

胡二哥看老娘在灶屋忙活,提着肉边往里走边说:“娘,野猪收拾出来!”

就在胡二哥在后院清理猪肉的时候,胡杏花已经跟刘兰草说过这些肉怎么安排。

这会儿见胡二哥提着肉进来,自然的吩咐道:“把肉放案板上!先把四个腿和猪头卸下来,然后把肉和骨头拆开。骨头拆出来之后,把排骨全剁成一寸来长的小段儿。剩下的活儿你就别管了,我会看着安排!”

胡二哥听话的按照刘兰草说的做,“娘,杏花可有给你说这些肉怎么安排?”

苏二丫:“二舅,现在天气还热,就算用盐腌了也放不了几天,不如一家分些尽快把肉吃掉。”

胡二哥觉得小丫头不当家不知柴米油盐贵。

“你这丫头说啥呢?这么多肉,全自己吃了多可惜!我们自己吃点儿猪杂、猪头和骨头这些就行,肉可以去问问你们村里人要买些不。要是他们不要,就卖给我,我拿回村里去卖。我们村人多,很快就能卖没。”

苏二丫觉得他说得有道理,看向刘兰草“姥姥,你说呢?”

“听你二舅的安排!我们自己就吃猪杂、猪头和骨头这些,肉除了要送人的部分,剩下的就全卖。不过我看让村里人拿钱出来买肉吃他们估计会舍不得,可以让他们用粮食来换。这会儿家家户户都有粮食,估计都愿意出个三五斤粮食来换些肉吃。”

胡二哥:“还是娘想得仔细,就听娘的。”

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