五香粉是比较难调的，顾欣欣在镇上逛遍了，也缺了一样很重要的原料——山柰，大多是也只在南方栽培。

她就只能上县城去问，找不到山柰，那就用替代品，山柰是属于姜科的，也叫沙姜。她打算试试别的姜，大姜小姜，黄姜白姜，种类多了去了。

不过，县城也只有大肉姜。大肉姜是最常见的一种姜，新鲜的时候是略带一些黄色的，晒干就发白。

这东西还不算便宜，顾欣欣买了一大篮子拎回去，然后让顾陈氏去抓一只鸡来——她要自己炒鸡精用，这个不是用来调味的，而是用来提鲜的。

提鲜一般就是两种方法，一种是放糖，一种是鸡精。糖比较贵，她之前打算让村子里的人都种甘蔗的，她保证会收购，但是这提议被村长给驳回了。

一来是搞不到品质好的甘蔗，二来是那会儿村长也看不出她的实力来。

但现在她算是有实力了吧？

顾欣欣一边熬鸡汤，一边在心里盘算着，要不然，再找村长问问？毕竟将蔗糖的来源掌握在自己手里才是最重要的。因为这世上至少六成的点心零食，都会用到蔗糖调味。

“后娘，你来帮我做活儿。”忙不过来，她就喊顾陈氏，顾陈氏连忙过来：“做什么？”

顾欣欣示意她将各种调味料捣碎，到时候再混合起来。

顾陈氏一边忙，一边偷看顾欣欣。顾欣欣直接问道：“有话你就说，别遮遮掩掩的。”

“欣欣啊，你看，你这么大方善良，你陈家舅舅，以前日子过的也不好，还时常给你送东西吃。”顾陈氏说道，顾欣欣摆手：“你好意思提我都不好意思说，送那地里的野枣一篮子，你怕我偷吃，还藏在你自己床底下。”

顾陈氏脸上发烧，但脸皮厚，片刻之后就又恢复如常了：“那是我做错了，又不是你陈家舅舅做错了是不是？你陈家舅舅总归还是好心，对你一片善心的对不对？”

顾欣欣脸上带了几分嘲讽：“善心就是提议你将我送到你娘家那边的村子里当童养媳？”

要不是那会儿顾大牛还有点儿良心，再加上二大娘和大爷家不同意，顾欣欣怕是真要被送去当童养媳了。顾家是丢不起这个脸的，再加上顾向荣那会儿也不愿意离开顾欣欣，这事儿才不了了之。

顾陈氏当没听见，继续说道：“你也说了，你有很多很多的秘方，那你拿一个出来送给你陈家舅舅，你放心，不白要，你大娘家不是给你二十个铜板的抽成吗？你陈家舅舅给三十个！”

顾欣欣嘴角抽了抽：“才三十个？”

顾陈氏眼睛一亮，赶紧说道：“那四十个？”

天高皇帝远的，到时候赚了多少，还不是陈家说了算吗？赚三两说一两，四十个和十个有什么区别？